“每年，我们都会重新考虑 Xenia 在荷兰和欧洲其他市场的扩张选择，目前，市场需求已经超过了供给，但仍在增长，” Xenia Europe 负责Xenia梨品种概念市场营销的的 Bernd Feenstra 说 。
“诀窍是继续为需求市场提供足够的服务，但不要过度服务。我们想要更大的市场份额，但不幸的是，市场这块蛋糕并没有变大。因此必须小心，不要增长太快。”
与 Conference、Abate Fetel 或 Doyenné du Comice 等大型免费梨品种相比，Xenia 仍然是市场中一个相对较小的参与者，但根据 Bernd 的说法，Xenia 是最大、增长最快的新欧洲梨品种。
Xenia 梨目前也面临通货膨胀和成本价格上涨带来的压力。 然而，Bernd 仍然看到了充足的销售机会。 “成本上涨令人遗憾，我们只能谨慎地将成本上升与消费者支出变化连接起来。目前，我们在欧洲超市的项目运行正常。我们逐步将成本的增加传递出去，市场接受了这一点。截止到现在，我们供应的超市和折扣店没有大的销售量或重复购买变化，”他说。
“幸运的是，批发销售也在继续，但更加不稳定。市场对地缘政治的发展和突然的成本急剧增加非常敏感，但作用是双向的。需求偶尔会上升和下降。” Bernd 认为，尽管最近不确定的经济状况影响了许多消费者，但许多人可以而且仍然愿意支付更多费用，尤其是因为他们在疫情期间减少了消费。
努力
市场力量限制了价格上涨。 Feenstra 注意到，去年，尽管市场上几乎没有本地产品，海外竞争也较少，但 Xenias 的销售仍需要付出一些努力。 “供应数量减少意味着超市促销活动很少，但促销活动通常会使销量增加六倍之多。与此同时，还有许多其他价格较低的产品。例如，当商店以非常低的价格促销苹果和梨时，更贵的产品就卖不出去，”Bernd 解释说，他指出，种植者的种植成本应该决定销售价格。
Xenia梨的规格是新产季的良好开端。 尽管开花期的天气条件和干燥的夏季导致收成略低于预期，但 Bernd 说大规格的数量将会很充分。 这是至关重要的，因为这是客户喜欢的规格，也是给种植者回报最高的规格。 “交付优质产品至关重要，供应链中的每个环节：种植、采摘、储存、分类和包装，都很重要。”
“供应链各环配合良好是，上架的产品保质期更长，最终食用时味道更佳。我们最大的机会就是全年供应高品质的 Xenia梨，”他解释道。 目前为止，Xenia 在荷兰的种植面积超过 300 公顷。 在德国、奥地利和法国等其他欧洲国家种植面积超过 200公顷。 我们的目标是将总面积扩大到 1,000 公顷：荷兰 500 公顷，欧洲其他国家 500 公顷。
美味、健康的替代品
为了实现目标，提高市场对 Xenia 梨的认识至关重要。 Bernd 发现，由于人口老龄化，一般梨的消费量停滞不前。 “一般都是家里有小孩和老人才会吃梨。” 这就是为什么 Xenia 选择使用社交媒体来吸引那些不经常购买梨的消费者。
Bernd 说，Xenia的市场目标是为年轻消费者提供一种易于食用、味道好、保质期长且可持续供应的梨。 “去年，我们进行了春季营销活动，今年我们将营销活动扩展到德国、奥地利、法国和西北欧其他主要市场。我们将用幽默来吸引欧洲年轻消费者关注梨，还会将 Xenia 与其他受欢迎的水果进行比较。我们将证明这种梨是一种美味、健康的本地产品，可替代香蕉、奇异果、橙子等其他水果，”他总结道。
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