在进博会的农业食品馆，来自大商集团的水果展品非常鲜艳。据大商集团的Flora介绍，此次进博会，依托进博会“新时代共享未来”理念和国家级展会开放平台，大商集团组织旗下6个国家20余种近300款自有稀缺商品全面参展，为消费者供应高品质的全球稀缺商品和舌尖美食。我们在海外拥有多家优质农场、牧场、果园和庄园，组建了从产地源头到物流运输、到批发零售的全球稀缺农产品自主供应体系，正在由传统的零售商，转型发展成为拥有大量自主产权、自营商号、自有网络、自有全球稀缺商品资源产业链的生产商、制造商、供应商。
“我们在塔斯马尼亚州有两个自有果园：卡尔索普果园和米勒斯果园，位于塔斯马尼亚洲北部，著名的塔马河谷（Tamar Valley）。果园使用了完善的害虫控制管理系统，最大程度的使用生物控制方法并最小程度的使用化学控制方法，保证产品天然、安全。定期对水果的化学残留及微生物状况进行随机样本抽查，保证超越所有食品安全要求，一直使用最先进的技术手段去测量及跟踪樱桃颜色、大小、抗压及保鲜能力，保证产品在到达中国消费者手里时呈现最佳状态。”
“果园的樱桃包装厂是根据澳洲及国际的食品安全标准进行设计和建造的，工厂中有现场水冷却及冷藏室系统、高效装运码头、技能熟练的包装工人、以及全面安全的质量监管系统。 为保证樱桃尽可能新鲜，我们将会把樱桃直接从澳大利亚空运至中国，保证产品有较长的保质期。樱桃品种主要有拉宾斯（Lapins），少量瑞吉娜(Regina),都是大众喜爱的樱桃品种。这两种樱桃的均为深红色，外表光滑有光泽，质感紧实硬度好，果肉鲜嫩口感佳。 2023年我们的樱桃产量超过350吨。其中一级果产量约220吨，我们将挑选28MM以上规格的、最好的樱桃发至国内。预计1月2日开始采摘，可持续发货至一月末。春节前可供给国内的货量将达到60吨。”
“此外，我们还种植了许多新的优质苹果品种，这些品种是从世界各地的主要育种项目中挑选出来的，其中Envy（爱妃苹果）、Jazz（爵士苹果）、Smitten（丝蜜苹果）和Royal Gala（皇家嘎啦苹果）来自新西兰。Kanzi(甘滋苹果)来自比利时。还有来自澳大利亚本土的Pink Lady(粉红佳人苹果)、Granny Smith(澳洲青苹果)和Tiger Fuji(虎牌富士苹果)。”
“果园团队由Brent Mcclintock领导，他在过去25年中一直在新西兰、加拿大和澳大利亚的果园工作，并在温室和浆果行业中进行探索，以增加他的知识基础，他将他的经验和知识带到了Pinnacle Fine Foods/Tamar Valley Fruits团队。Brent也是塔斯马尼亚州水果种植者委员会的成员，该委员会是该州的最高行业机构，支持水果种植者、包装商和出口商将其产品种植、收成推向国内和出口市场。”
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大商集团果品公司
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