秘鲁餐桌葡萄生产商 Pura Fruit 的目标是通过使用技术来节省投入成本，同时提高工人 20% 的工资，将产量提高到 400 万箱（8.2公斤）以上。他们还计划在每年两次收获期间，让一系列新品种全面投入生产。
根据 Pura Fruit 董事会成员 Felipe Arriagada 的说法，作为战略计划的一部分，他们的公司在过去几年里增长了很多。“我们在 2021 年收获了160 万箱，此外，自今年以来，我们一年两次收获一些品种，因此我们已经在 4 月份收获了大约 15 万箱。我们预计在这个常规产季（9 月至 1 月）生产大约 280 万箱，到明年 2023 年 4 月，我们预计将生产 50 万箱，2023 年常规产季将生产 360 万箱。我们大约 30% 的产量在第一年生产，33% 的产量在第二年生产，因此我们预计 2022 年和 2023年将增长约 100 万箱，2024 年将增长 60 万箱。此外，我们一直在投资包装和冷藏设施，以满足客户需求。”
主要出口市场是美国，约占出口量的 40%，亚洲、拉丁美洲和欧洲接收其余市场。Pura Fruit 位于秘鲁北部的 Piura。它种植了近 950 公顷，其中 20 公顷种植有机葡萄。他们还有 600 多公顷的土地可供种植。在这个产季，Pura Fruit 有 3,500 多名员工，1,200 名长期工人。Pura Fruit 拥有 IFG、Sun World 和 SNFL等许可证。
“过去三年来，我们一直在制定一项效率计划，其中包括投资于意大利塑料罩的新技术，这使我们能够在农业化学品方面花费更少的资金，比Piura 的其他公司少 20% 左右。我们的水消耗量更少，一些公顷的水每公斤出口量比通常的生产量少 35% 左右，凭借更好的质量生产，我们可以比在没有这项技术的情况下获得更好的价格。此外，我们一直在实施与生产力相关的工资计划，我们的工人比 Piura 的任何其他农场都多挣 20% 以上，对我们来说，成本仍然降低了 15% 左右。”Arriagada 说道。
Pura Fruit 还与其他生产国和运营市场的许多公司建立了战略联盟和合资企业。“我们的计划旨在生产高品质水果，将农业业务垂直整合，并将技术和创新作为公司的支柱。”
“我们在所有市场都在增长，因为我们的供应增长超过了秘鲁的平均水平。此外，我们相信，如果我们有不同种类的水果用于不同的市场，那么我们就必须在世界各地的所有相关市场上都有销售，”Arriagada总结道。
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Felipe Arriagada
Pura Fruit
邮箱: [email protected]
www.purafruit.com