以色列种植了约10万棵产量较高的南非牛油果品种 Maluma，目前已全面投产，本季将向欧洲出口约 300 吨牛油果。 2014 年将该品种带到以色列的被授权公司Oren Nursery 的 Oren Wallach 说，塞浦路斯已经开始种植，但仍必须在土耳其引进。
“由于人们还不太了解 Maluma 品种，市场上的价格与 Hass 的价格一致。以色列生产商从 Maluma 品种中获得每公顷 20-25 吨的产量。这是一个比 Hass 品种要好得多的选择，因为 Maluma 的结果间隔时间要少得多，而 Hass 则以高产年份和低产年份而闻名。我是一名苗圃工人，我将树木卖给约占以色列市场 70% 的大型合作社和农场。去年他们开始向欧洲出口约 100 吨的Maluma牛油果。该品种在欧盟市场上得到了很好的接受，但还不足以下结论。今年他们将向欧盟出口约 300 吨”，Wallach 解释道。
他说，在以色列 14000 公顷的牛油果果园中，Maluma只占了大约 200 公顷。自2013年进入以色列至今，他已售出的Maluma牛油果树的总量约为10万株。该品种果核较小，仅占果肉的 10%-15%，其果肉比Hass 牛油果要多，Hass品种的占比为20%。
“以色列牛油果产业基本上以Hass品种为基础。农民的主要问题是平均每公顷产量只有 14 吨。这是一个非常低的产量，以我们的种植成本还不够维持生计。这是我将 Maluma 品种带到这里的其他主要原因之一。 Hass 的另一个问题是，在古老的种植园中，树木结出的果实很小。最近，以及在过去的七年里，果园中出现了一些真菌病害。在田间植树也很困难。”
“Maluma 不会取代 Hass，但它会与Hass一起种植和销售。2017 年种植的第一批树现在将全面投产。上一季以色列的产量很高，超过 20 万吨。这导致较低的价格，因此农民应该检查可能性。到目前为止，市场上牛油果的价格很高，但对 Maluma 果树的需求还不是很大。我怀疑会像两年前那样，当时我们售出了大约 35000 株 Maluma果树。我预计随着人们开始意识到这个品种能产出优质水果，销量会逐渐增加。我们当地市场每年消耗约60-70万吨。人们会慢慢开始识别其质量，因为很多年轻人喜欢在餐馆吃健康的水果。在我们国家，人们喜欢牛油果。以色列每年人均消费牛油果约 9.5 公斤”，Wallach 说。
2013 年，他从 Allesbeste 苗圃的 Andre Ernst 博士那里将南非的 Maluma 品种带到了以色列，Wallach 认为他是“世界上最大的牛油果专家之一”。 “不幸的是，他因Covid去世。他是南澳和全世界 Maluma牛油果品种的所有者。我从他们那里够买该品种，并成为以色列、塞浦路斯和土耳其市场的代理。 Maluma 的种植在塞浦路斯才刚刚开始，而它仍在被引入土耳其。 Maluma 是一个伟大的品种，为种植者和消费者带来了额外的价值”，Wallach 强调说。
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联系人：Oren Wallach
公司：Oren Nursery
电话：+972 522 798 840
邮箱：[email protected]
网站：www.orennursery.com