到 2026 年，澳大利亚的牛油果供应量预计将是 2021 年的两倍多。这也是 Avocados Australia 努力开辟新的出口市场以获取这种水果的原因之一。现在，为迎接又一年的供过于求，该行业正在加紧努力寻找新的出口市场。产量增加和一些好天气意味着消费者可以期待短期内的好价格，澳大利亚种植的近一半树木甚至还没有结果。
行业代表机构 Avocados Australia 与种植者合作，以提高盈利能力、市场准入、研发。首席执行官 John Tyas 表示，2022 年种植者生产了 122,000 吨水果，高于 2021 年的 80,000 吨，预计到 2026 年产量将达到 170,000 吨。
根据 Tyas 的说法，水果的激增不是一次性的，更艰难的几年还在后面：“我们正在经历一个巨大的增长阶段。在 12 个月内实现 50% 的增长——这就是为什么要突然将如此大的增长量转移到相当有限的市场如此艰难。我们实际上只有三个主要出口市场和国内市场。”
来源: abc.net.au