中国广西的融安金桔，以滑皮金桔和脆蜜金柑为主品种，种植面积及销量逐年增长。产季初期，金桔曾出现爆发性需求增长，供不应求。为更多地了解金桔产季信息，全球果蔬网与广西融安蚂蚁农业发展有限公司的负责人李英艺先生，进行了相关交流。
滑皮金桔
“金桔通常在11月8日至次年3月初期间上市。但去年春季出现倒春寒，开花期推后半个多月，金桔成熟期相应推后，所以本产季于11月25日才开启。又因去年7-11月期间华南地区干旱缺雨，金桔亩产量降低，但因金桔的种植挂果面积已逐年扩大，使总产量得以持平。干旱天气对金桔质量的影响，主要表现为果皮较厚，以及果皮表面干净度稍次。到了11月，产区逐渐降雨，且当地政府进行了几次人工降雨，再加上成熟期推后，所以，金桔质量和口感逐渐回升。”
“相比上一产季，本产季金桔地头价上涨不少。其中，滑皮金桔上涨50%-60%，脆蜜金柑上涨25%。金桔在国产柑橘类水果当中价格甚高，尤其脆蜜金柑，零售价需￥50-￥200/斤不等。每年金桔刚上市时都供不应求，究其原因，基于金桔的生长种植特性，首批果采收后，需相隔15-20天才长成第二批果得以采收。产量少且采摘期长。”
谈及去年年底的爆发性需求，李先生表示，因当时适逢疫情防控政策变化，据专家介绍，金桔可有效舒缓新冠带来的不适，从而激发市场需求在短期内爆发性增长，售价在几天内翻倍。“金桔种植具有规模小、亩产量低、劳动密集的特性，需求爆发在短时间内带来巨大压力：前期销售顺畅所以存货不多、打包人手短缺、不利于品控。这是本产季出现的阶段性情况。”
据介绍，这段金桔热潮后，因产量及货存量较少，价格并无大幅下滑。“当1月初智利车厘子大批到港，市场关注度转向车厘子，金桔价格缓慢下降。根据往年经验，当车厘子热度下降，金桔的市场需求会再度旺盛。”李先生介绍道。春节前的销售高峰中，金桔小果已基本售罄。
“基于融安金桔的特性，未来发展方向将以提升品质为主，而非扩大规模。作为本地金桔的龙头企业，我们目标是研发出一套可推广的金桔植保方案，建立行业标准，同时发展深加工产品。”
脆蜜金柑（大果包装）
广西融安蚂蚁农业发展有限公司所成立的金桔产业联合体，拥有果园面积4800亩，并拥有工厂、分拣设备、产后处理中心等。自有品牌“大桔已定”，销售区域以华东、广东为主，渠道覆盖批发市场、商超及精品水果店、线上电商等。
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联系人：李英艺
公司：广西融安蚂蚁农业发展有限公司
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