荷兰洋葱行业仍在适应近期意外的市场价格压力。有一段时间，价格朝着 1 欧元价位靠拢；现在，大包价格大约在 0.80-0.95 欧元之间。 “现在的价格似乎已经见底了，”分级和包装公司 Monie 的 Eric Moerdijk 说。
“那段时间的价格可能涨得太快了。一些进口商囤积了一段时间，这抑制了一段时间内的需求，但现在多出的库存正在被消耗完。市场行情感觉好多了，价格似乎已经达到了低点。”
Eric 说，任何人都在猜测本产季在剩下的时间中将如何展开。 “对于目前的库存水平以及投机者手中还有多少洋葱，意见不一。但我们应该设法为这个产季画上一个圆满的句号。欧洲和埃及的洋葱要少得多。你永远不知道还会有什么可用于出口，但就目前的情况而言，不会超过每周 8,000 或 9,000 吨，”他解释道。
“红洋葱的情况看起来完全不同。较小等级的洋葱价格略有上涨，但大洋葱和超大洋葱的价格长期处于同一水平。红洋葱的销售有所波动，供应量仍然很大。 “在 Monie，95% 的洋葱都留在欧洲大陆。据包装商称，洋葱的质量比较好。 “大多数较好的批次最终都会卖出去，所以最好质量的洋葱仍然存在。但是，你必须注意发芽情况。”
“通常只有少数人仍在供应有限数量的洋葱。在这种情况下，风险很高，但希望不会有太多恐慌，我们都能使这个产季圆满结束。这在该产季绝对是有可能的，”Eric 总结道。
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