近期大蒜价格上涨。新一季大蒜将于五月底开始采收。市场预计新蒜将有所减产。王先生是济宁尚卓食品有限公司的销售经理，他向全球果蔬网分享了近期的蒜市行情及未来几周的市场预期。
据王经理介绍，市场上有人投机炒作，半月前大蒜价格一直上涨，短期内每吨涨价高达150美元。预计新蒜上市后，老蒜的库存会在100-130万吨左右。
非洲、中东和欧洲是济宁尚卓食品有限公司的主要出口市场。“由于近期大蒜价格一直上涨，客户购买积极性回落，目前海外市场的销售情况一般。”王经理表示，“但另一方面，海运费至大部分港口的运费回归到了疫情前的水平。“海运费用的下降一定程度上降低了客户的成本，进一步促进了客户进口量。”
早熟蒜预计于五月开始采收，六月十日前应该可以发出第一批。据王经理介绍，目前产地的新蒜长势良好，但行内认为本季大蒜预计有所减产。“本季大农户种植增多，但大农户管理不够细致，所以导致产量有所下降。”
除大蒜外，生姜、洋葱、苹果、梨、等也是济宁尚卓食品有限公司的主要出口产品。
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