澳大利亚的鲜食葡萄产业在过去 10 年取得了长足进步，产量增加了三分之一以上，出口量增加了 50%。尽管由于 COVID-19 的限制，生产和出口连续两年下降，但在大流行之前和期间对葡萄园的投资使该行业走上了继续上升趋势的道路。凭借与埃及和欧盟相当的出口以及与亚洲其他南半球供应商的有效竞争，澳大利亚已成为重要的世界参与者。
出口带动生产
澳大利亚鲜食葡萄在八个州和地区中的六个种植，生产集中在维多利亚州和新南威尔士州。维多利亚州的 Sunraysia 和 Murray Valley 地区占总产量的 70% 以上，而新南威尔士州的两个 Riverina 地区占 10%。
这两个地区都具有温带气候特征，温和的冬季有足够的寒冷时间来刺激生长并促使花蕾绽放。年降雨量很低，主要发生在收获期以外，由于土壤是自由排水的沙质壤土，葡萄园严重依赖灌溉水源。澳大利亚的收获周期从 10 月在北领地开始，到 5 月结束，大部分生产在南部的维多利亚州和新南威尔士州进行。
澳大利亚的出口增长主要由中国推动，中国在 2015/16 年度以 30,000 吨成为其最大市场，创下了对单一国家出口的新纪录。作为中澳自由贸易协定的一部分，中国对澳大利亚食用葡萄的关税在 2019 年降至零，对中国的出口量达到 6.3 万吨的峰值。澳大利亚的总出口量也达到了创纪录的 153,000 吨，在不到 10 年的时间里翻了一番多。
来源: fas.usda.gov