新的南非 Sharon 果产季已经在 Special Fruit 开始。这家比利时进口商在公司成立几年后开始供应 Sharon 果。 “今年南非的收成很好，收获的主要是小规格果子，”买家 Lore van Aert 说。
不要将 Sharon 果与另一种 Kaki 品种混淆。与 Kaki 不同，Sharon 果不含单宁且（几乎）不含果核，而且形状更扁平。 “Kaki 仍然是柿子家族中最受欢迎的品种，但 Sharon 果最近在 Special Fruit 的客户中广受欢迎。”
除了南非，Special Fruit 还从西班牙进口以色列和巴西的 Sharon 果以及著名的 Rojo Brillante Kaki 品种。 “来自巴西的 Fuyu 是一种不含单宁酸的品种，成熟时呈橙色至红橙色，”Lore 解释道。
“它尝起来甜美可口。收获后，果子可以保持坚硬长达三周。Triumph 品种的果实通常是无籽的，一旦成熟，果肉就会比其他品种的果肉呈浅橙色。”
Special Fruit 的大部分 Sharon 果销往比荷卢经济联盟和斯堪的纳维亚半岛的超市。 “我们预计本季价格与去年持平，”Lore 总结道。
想要了解更多信息:
Lore van Aert
Special Fruit
36 Europa Street
2321, Meer, Belgium
电话: +32 (0) 331 71 252
邮箱: [email protected]
网站: www.specialfruit.be