2023年季的鲜梨已经开始套袋，近期，河北石家庄部分地区遭遇了强降雨以及冰雹天气，但预计对梨的主产区影响并不大。就上季鲜梨的出口情况以及新一季鲜梨的生产情况预测，河北雄瀚农产品股份有限公司的负责人李经理向全球果蔬网介绍了近期河北产地的鲜梨市场和销售情况。
据李经理介绍，中国鲜梨在2022季产量和质量都不错，价格也偏高，但是受到2022年10-11月国内疫情原因工厂无法发货以及美元汇率过高，鲜梨的出口情况稳中有降。2022年11-12月份国内疫情爆发后，国内鲜梨市场销量火爆，价量齐升，导致鲜梨价格保持居高不下。到2023年1-2月，因美金汇率涨幅较大，且国内外消费者刚刚经历圣诞节和新年消费旺季，多个国家和市场出货缓慢，价格出现小幅下降。三月份，印尼客户开始为四月份的开斋节备货，印尼市场开始回暖，但是价格只有小幅上涨。
“目前河北鲜梨处于尾期，库存量比较少，市场有回暖迹象，且价格偏高。虽然开斋节表现不如预期，其中欧洲市场表现也不如往年，但是北美和南美市场以及国内市场表现比较亮眼，整体还算是效益比较好的年份。”
“产地方面，由于刚过去的3-4月份在梨树开花和果实发育阶段，北方气温反常，波动较大，经历了倒春寒，甚至出现了一天内温差超过15度的超大温差以及大风等恶劣天气。不过对花期影响不大，但是在授粉期间的温度过低对梨树坐果率和幼梨生长影响较大，有些梨花授粉失败，导致坐果率偏低。不少果农都反应今年疏果以及套梨袋用工少，与去年相比用工成本节约了10-15%左右，代表着幼梨阶段可能出现了相应的减产，也不排除当时幼梨过小，预判有误。但是河南地区和山东地区因为幼梨生长阶段遇到了大幅降温的极端天气，幼梨被冻伤，对产量有比较明显的影响。目前河北产地果农都完成了疏梨环节，70-80%左右的果农完成了套袋。近期，河北石家庄部分地区遭遇了强降雨以及冰雹天气，据了解对梨的主产区影响并不大。”
当谈到对新一季的产季预期时，李经理表示，“我们对今年的期望比较高，也在比较早的时间和国外客户开始洽谈下一季的合作计划，并且今年会恢复疫情之前参加展会的频率。我们将于九月参加亚洲国际水果展，希望能够和新老客户多多见面。”
“今年我们还推出了订单式的种植，主要针对欧美对于鲜梨品质、农残、等方面要求较高的客户，我们可以与客户共同制定种植管理计划供应特殊品质的鲜梨，并且保证做到单独供应。”
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