新鲜农产品的纸包装已不再令欧洲消费者感到惊讶。纸包装马铃薯在法国已广泛使用近一年，并成为当地消费者的习惯。波兰包装生产商Silbo的市场经理Marta Paprocka说，其他国家的情况也是如此，尽管法律上还没有规定必须进行这种改变，但市场正在慢慢引入纸包装，作为塑料包装的替代品。
"胡萝卜生产商也开始使用纸包装。这种蔬菜对包装的要求更高，因为胡萝卜对水分流失很敏感，需要适当的阻隔。此外，胡萝卜在包装前几乎都要清洗，因此包装的防水性在这种情况下非常重要，"Paprocka解释道。Paprocka解释说："此外，蔬菜本身的形状也可能是一个问题，因为在立式包装机上包装长形胡萝卜时可能会损坏包装材料。此外，还有营销方面的问题--销售取决于商品的展示，因此有必要确保适当的展示。胡萝卜应该是可见的，因此需要用透明材料或带窗口的包装来包装蔬菜"。
Paprocka说，Silbo正在向商店推出第一款胡萝卜纸包装。Paprocka说："在设计这种包装时，我们考虑到了所有方面，从包装和储存的安全性，到营销准则，再到包装材料的生态价值。我们的纸包装具有更高的防潮性能，能够充分防止水分流失，同时使包装经久耐用。由于包装上的穿孔，产品可以得到适当的通风。我们可以根据客户的要求，在包装上开出几乎任何形状的小孔或大孔"。
Paprocka解释说，这一点非常重要，因为有了这种技术，胡萝卜就可以按照保质期储存在商店的货架上，而纸包装根本不会缩短保质期。"另一个新颖之处是使用透明纤维素箔窗口，这不仅可以完美地展示产品，而且不会影响包装材料的回收过程。我们对这个包装的工作非常满意"。
胡萝卜的纸包装是一种新事物。它具有明显的生态优势，可以成功取代塑料包装，Paprocka强调说。"这是一种更昂贵的替代品，因为购买这种包装当然要比购买一个简单的塑料袋更贵。然而，支持从塑料包装转向纸包装的论据越来越多。
"首先，消费者的环保意识和敏感度越来越高，正如他们在研究中宣称的那样，有了替代品，他们更愿意选择环保包装。其次，这也是生产商在竞争中保持领先的机会。我们可以预见，欧洲和各国的法律将越来越严格，并要求生产商减少塑料垃圾。谁能尽早做到这一点，谁就能在竞争激烈、困难重重的新鲜蔬菜和水果市场中获益良多。第三，纸质包装产品的销量增加。在德国市场上可以看到这一点，人们对生态包装的兴趣非常明显"。
"包装生产商也必须跟上这种趋势。我们为胡萝卜提供的纸包装形式有传统的带窗枕头袋，纤维素或亚麻网状纸包装，适用于立式包装机，以及适用于卧式包装机的流动纸包装。此外，我们还为托盘包装的胡萝卜开发了纸质顶封盖，以及纸质包装纸，这些包装纸已用于芦笋等产品的包装，"Paprocka总结道。
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Marta Paprocka
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