目前整个行业的凤梨供应量较低。 “这种情况在一年中的这个时候很常见，”Tabafresh 的 Eddy Navas 说道。 “我们正处于所谓的 NDF（自然分化开花）季，凤梨种植者通常在每年夏季都会经历这个阶段，并且通常会持续到八月底。”一年中长达十一个月的供应量使得供应在总体上保持稳定。然而，夏季通常会出现自然供应缺口，这导致产量水平持续下降数周。
墨西哥离美国很近成为一大优势
Tabafresh 在墨西哥东南部的 Tabasco 地区种植凤梨。该地区的种植条件与世界上最大的凤梨种植国哥斯达黎加相似。 “墨西哥地区的热带气候造就了非常有利的生长条件，”Navas 说。与哥斯达黎加相比，在墨西哥种植的优势之一是靠近美国市场。 “较低的物流成本和较短的运输时间是主要优势，”Navas 分享道。由于距离更近，来自墨西哥的凤梨越来越被美国零售商接受。
虽然 Tabafresh 的主要驱动力仍然是每周向美国出口，但该公司还在墨西哥开发了一个坚实而稳定的市场。 “该国拥有一个有趣的国内市场，对当地水果的需求强劲。”与此同时，由于供应不足，目前美国的需求也很强劲。大水果的价格稳定在 20-22 美元左右，小水果的价格稳定在 18-20 美元左右。然而，预计需求将在八月下旬开始趋于平稳，届时供应将再次开始回升。
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Eddy Navas
Tabafresh
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