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第49周水果批发市场报告

美国苹果近期到货减少 小杯装云南蓝莓上市

近期市场上的智利空运车厘子,硬度好及无裂口的好货相对较少,基本抵达市场不久便售完,这类好货(尤其品牌货)价格有所升幅,稍偏离最近行情。同时,一些旧货或品质较次的批次则价格参差,商家希望降价出货。目前单J,2J等小果规格到货较少,大果居多,据向商家了解,采购商现在更倾向于采购小果,因小果的硬度更好且裂口问题少。包装方面,二合一及2.5KG小包装到货比之前大幅增加。

据了解,首批船运智利车厘子将于10号左右抵达市场,不少商户正等待海运货的到来,预计下周车厘子整体价钱将再度下降。另一方面,也有商户关注首船到货的质量,因首船采摘发货时正值智利十一月降雨时期,果子质量需视乎不同厂家采后包装处理技术。因此,有商户估计船运货到后,空运货中质量好的批次,价格未必受影响。


左:小杯装云南蓝莓;右:智利车厘子

中国产云南蓝莓陆续上市,目前到货多以小杯装规格为主,一件货包含60克/杯X12杯,价格¥110-¥140/件不等,因到货较少,走货大体良好。秘鲁蓝莓最近价格稍有下降,智利蓝莓到货较少,有商户反映因智利产地天气问题,到货品质不理想。


美国进口苹果

美国苹果产季于上月开启,据了解,目前处于产季早期价格较高,与以往大体持平,到货品质较好。目前到货品种已较多,包括嘎啦果、蛇果、青苹果、神仙果等等,商户表示其中嘎啦果走货最好,因口感比较大众化,适合人群广,但近期到货较少,售价比之前上升约15%。市场仍有少量新西兰苹果到货,因现时已处于产季尾期,到货质量较次。


左:澳洲毛桃;右:澳洲车厘子

越南红心火龙果到货偏少的情况持续,近几周价格均维持¥100-¥120/件,对比往年同期¥60-¥70/件的价格,升幅约70%。商家表示,因经济效益问题不少越南果农弃种红心火龙果改种其他水果,导致产地货少收货价格高的情况已持续一段时间仍未能解决。高价格导致走货缓慢,商户期盼本月中下旬船运智利车厘子集中到货时,可带动火龙果的走货。越南白心火龙果供应和价格不受影响,与往常接近。