尽管榴莲的气味臭名昭著，但榴莲酒在酒类鉴赏家和家庭酿酒者中引起了关注。虽然榴莲的气味被比喻为腐肉或硫磺，但将其转化为酒可以显著减少这种气味。酿酒师被榴莲作为非传统的原料所吸引，这种原料提供了其他水果中不常见的复杂味道。
榴莲的味道被描述为甜、奶油味和像蛋奶酥一样的味道，从芒果到芝士蛋糕的解读各不相同。榴莲独特的味道差异使其成为酿酒实验的吸引人选择。尽管在西半球，这种水果可能稀缺且昂贵，但榴莲酒为那些愿意尝试的人提供了不同且更易接受的体验。
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榴莲的味道被描述为甜、奶油味和像蛋奶酥一样的味道，从芒果到芝士蛋糕的解读各不相同。榴莲独特的味道差异使其成为酿酒实验的吸引人选择。尽管在西半球，这种水果可能稀缺且昂贵，但榴莲酒为那些愿意尝试的人提供了不同且更易接受的体验。