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第4周水果批发市场报告

智利车厘子主导市场 进口核果到货增加

车厘子已成为水果批发市场的主角,新货不断抵达,大部分客商为采购车厘子而来。目前在场品种以Lapins居多,并以XL, J, 2J等小果为主,占比第二的品种为Regina。其他品种包括Bing, Sweet heart,Kordia等。近两周售价已较稳定,如Lapins 2J的2.5KG装,本周约售¥160-¥170/件,相比上周下降¥10/件,波动不大。商户估计后续价格应不会有大起伏,也有商户表示,近期价格虽比之前已大幅下降,但仍高于去年同期。目前整体拿货氛围理想,其中前半周销售情况更好,后半周部分货物稍有降价,次货走货放缓。


智利车厘子

秘鲁提子走货缓慢,价格比前两周下降。有销售青提的商户谈道,目前到货品质及口感并未理想,且采购商注意力都在车厘子,提子销售未有起色,担心后续价格较难上行。也有商户表示提子销售高峰多在春节之后。

智利油桃自上月下旬开始少量上市,目前到货已陆续增加。据向商户了解,类似智利车厘子早期情况,油桃早期因产地天气原因使到货质量欠佳,价格下滑,后续价格也低于以往。商户说去年元旦前油桃约售¥200-¥210/件,今年低于两百;目前中大果均价为¥140-¥150/件,少部分高端大果售¥165-¥170/件,但能售出该价格的占比极少。


左:智利油桃;右:秘鲁青提

中国云南蓝莓货量比早前增加,有不同包装和规格在售,包括常规125克盒装、尺寸为24mm+的大果盒装、60克小杯装等。价格大体平稳,15mm+略有下降,目前约售¥140-¥150/件。商户说近期走货比之前好,其中如F6, L25这些口感好的品种较受欢迎。商户并表示,因后续到货可能减少,且临近过年,估计价格或会上升。

澳洲李子、西梅等各式核果类到货增加,商户表示今年澳洲核果产季时间如常,目前到货硬度及口感较好,但走货较慢。有商户把核果自行分装成精美礼盒包装以满足节庆需求,并下调价格以刺激销售。


左:澳洲西梅;右:云南蓝莓

国产水果方面,往年春节前夕走货畅旺的苹果礼盒装,据悉近期销售并不理想。

不少商户谈道,目前采购商只关注车厘子,使其他水果走货缓慢。往年,客商采购车厘子的同时也会搭配其他水果,整体走货随之顺畅,但今年至目前,车厘子对其他水果的提振作用并未显现。