来自新泽西的DIY数字创作者Micah Enriquez因其在“Make It With Micah”频道上分享的创新冰箱沙拉吧技巧而引起了人们的关注。为了实现她新年的决心——每天吃一份沙拉，Enriquez在冰箱抽屉中用各种单独的容器放置了各种沙拉配料，包括牛油果、贝贝尔奶酪、胡萝卜、番茄、鸡蛋、西兰花、羊乳酪、鹰嘴豆泥、橄榄酱和生菜。
这也鼓励她的丈夫多吃沙拉。她的做法引发了观众的好奇，他们质疑在冰箱中存放牛油果和番茄以及食材的保质期。Enriquez保证这些食物保持新鲜并不会干燥，通常能保持7 -10天。她购买平价有机产品的秘诀是在Trader Joe's购物。她的帖子在TikTok上创下了超过250万的浏览量, 在 Instagram 上创下了130 万的浏览量。