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Hans Liekens, Sekoya:

“全年始终如一的蓝莓品质至关重要”

Sekoya® 育种计划下蓝莓品种的崛起堪称成功。 2022 年,18 个国家的种植者种植了这些品种,总面积达 2,000 公顷,销量达 2 万吨。但是,价值链和零售经理 Hans Liekens 表示,未来几年这一面积应该会大幅扩大。到 2027 年,Sekoya 的产量将超过 31 个国家,产量将超过 25 万吨。

“蓝莓市场仍然是一个增长中的市场。去年全球消费量达到了 200 万吨。预计市场消费量在 5-7 年内将翻倍。软果类水果占零售总水果价值的 28%,并正向 30% 方向发展。在英国,蓝莓的价值大约在三年后将超过香蕉,” Hans 表示。他之前曾在 Hessing and Chiquita 等公司工作。


Hans Liekens 和 Anja Grueterich 在 Fruit Logistica 上的 Sekoya 展位上

Sekoya B2B 平台成立的目的是全年不间断地供应脆甜、可持续和美味的蓝莓。“通过我们的高寒、中寒和低寒品种,我们可以全年稳定保障水果优质。这使我们在市场上独树一帜。”

尽管增长数字令人鼓舞,但这并不意味着没有挑战。“超过 50% 的蓝莓消费者体验是负面的,只有不到 25% 的购买体验符合消费者的偏好。这就是我们推出 Livie Eating Experience™ 的原因。在这个质量标签下,我们挑选了一些 Sekoya 品种,这些蓝莓始终满足我们在质地坚固、大小、美味、外观和保质期方面的承诺。”

“这个质量标签的本质很简单:一切都是为了保持一致的质量。我们相信,全年不间断地供应一致质量的莓果,将使品类年增长率达到 11-20%,” Hans 表示。此外,价值链与零售经理认为,其他饮食场所也提供了必要的机会。“如今,蓝莓主要在早餐时被消费,但以零食类别售出的蓝莓是在早餐间被消费的蓝莓量的四倍大,新的 Sekoya 蓝莓似乎是为零食而设计的:大、脆、非常美味!”

更多信息:
Hans Liekens
Sekoya
电话: +32 477 531 529
hansl@sekoyafruit.com
www.sekoyafruit.com

发布日期: