澳洲坚果行业正在复苏。由于需求减少，全球新种植面积增加，导致该行业价格下跌。 2023 年，澳洲坚果仁的平均价格降至 8.25 美元/公斤，这与 2022 年的 11.50 美元/公斤和 2021 年的 16 美元/公斤形成鲜明对比。尽管预计价格在 2023 年会上涨，但预期低于 2018 年 20 美元/公斤的峰值。
Marquis Macadamias 的 Roelof van Rooyen 强调了定价策略的转变，具体情况依坚果款式和规格的价格上涨各异，他敦促农民关注作物质量。该行业对较低价格的适应导致需求大幅激增，大部分库存已售罄，这表明市场反应强劲。果园的持续扩张推动了全球作物规模的增长，南非坚果公司报告称，2023 年澳洲坚果产量从 68,849 吨增至 77,532 吨，预计年增长率为 12%。
预计 2024 年作物产量将超过 86,000 吨，尽管不稳定的天气条件可能会产生影响，包括温度波动导致的果壳变厚。应该鼓励农民继续开展作物保护工作，以确保高质量的产出和优惠的价格。