在日本，水果的升值延伸到了重大的金融投资，消费者愿意为优质品种支付高价。一个著名的例子是石川县种植的 Ruby Roman 葡萄，2022 年一串的售价为 150 万日元（16,000 美元）。
完成，并受到媒体的广泛报道。
这些葡萄受到严格的质量控制，包括重量、糖含量和颜色。高价水果采购通常由企业进行，并被媒体广泛报道。
日本各地的水果专卖店，例如东京新宿火车站的 Takano Fruit Parlor，提供各种昂贵的水果。价格包括宫崎芒果 300 美元、世界一苹果 40 美元，以及成本较低的选择，如 10 美元的车厘子和 7 美元的草莓。这些商店中水果的展示类似于奢侈品，单独的包装和展示凸显了水果的完美。
这些水果的栽培实践通常需要精心照料，包括温室种植、营养优化，甚至对某些品种进行按摩。方形瓜、佛形梨等形状独特的水果也很受欢迎。昂贵的水果通常带有受保护的地理标志，提供有关其原产地和风味特征的信息。在日本，水果受到人们的推崇，可以作为高档餐食的一部分食用，或者作为享有盛誉的礼物。 Takano Fruit Parlor 还举办水果切割研讨会并提供水果甜点，强调水果在日本的文化意义。
来源：theage.com.au
照片来源：高野水果店