秘鲁拥有3400万人口，是荷兰人口的两倍，而在面积上，这个南美国家是荷兰的31倍大。在秘鲁的海岸线上，有一个是荷兰面积三倍的沙漠地区，直到大约25年前，这里的果蔬生产才开始大规模发展，使这个安第斯国家成为一个强烈的出口导向型国家。
正是在这个领域，秘鲁出口和旅游推广委员会PromPerú发挥了作用，这是隶属于外贸和旅游部（MINCETUR）的一个机构，它在智利、巴西、美国、德国、西班牙、荷兰、俄罗斯、中国、韩国和日本等国家设有30个办事处，致力于在国外推广出口、商业投资和旅游。在秘鲁的不同地区也设立了办事处，从那里寻找并帮助希望进入国际市场的新公司。
越来越多地关注亚洲市场
"PromPerú大约60%的预算用于旅游推广，其余40%分配给在秘鲁的外国企业投资推广、各类秘鲁出口产品的推广以及秘鲁品牌的推广。在出口推广方面，获得最多资源的是农业产业"，商业推广副主任Sayuri Sakihama Meléndez评论道，她领导着出口推广部门的三个部门之一。
"虽然我们的主要市场是美国和欧洲，但我们当前的政策是寻求多元化，也将目光转向亚洲，特别是像中国、韩国和日本这样的国家"，农业产业和渔业产品部门协调员Juan Antonio Portugal Quinteros补充说。"我们向中国出口的大宗产品中，蓝莓占据重要位置。但出口到中国的不利之处在于运输时间很长，需要35到45天，因此并非所有出口商都敢于进入这个市场。对于那些遥远的市场来说，果实的采后保鲜生命期变得至关重要"。
"然而，我们最近非常关注中国市场的一个原因是，预计通过一条新的海运航线到上海，未来的运输时间将缩短到25天。此外，预计从卡亚俄港开通八条新航线到亚洲的不同港口，这甚至会使秘鲁成为其他国家的中转枢纽。而且，如果美国和欧洲市场在许多产品上已经稳定，那么中国对于多种产品来说是一个新市场，秘鲁可以通过提供大量的稳定供应来帮助稳定价格"，Juan Antonio解释说。
通过企业访问建立信任
PromPerú的活动还包括参加贸易展会和商务任务，以及在零售领域组织推广活动。"在美国、亚洲和欧洲的大型商业展览上，我们欢迎潜在买家，指导他们如何与合适的秘鲁出口企业取得联系。同样，当在秘鲁有商务洽谈会时，我们邀请他们来到我们国家，作为受邀买家计划的一部分。这样，我们就闭合了循环，因为在商务洽谈会之后，我们鼓励他们实地访问秘鲁企业的总部，这无疑会建立更多的信任并建立不同于仅通过电话或电子邮件联系的连接。我们每年邀请150到400家农业产业进口商来到我们的国家"，Sayuri解释说。
在商业展会上，潜在买家最感兴趣的是牛油果，据Juan Antonio说。"在这方面，韩国是一个重要的市场，不仅对牛油果开放，也对葡萄和芒果开放。并不是说它是最大的市场，但如果韩国人决定购买某种产品，他们会立即进口大量商品。尽管运输时间为28到45天，但我们还是能够确保芒果以良好的质量到达目的地"。
西班牙企业对秘鲁反季节产品感兴趣
关于红海的情况，尽管对全球贸易来说不太理想，但封锁为秘鲁创造了一些机会，因为亚洲到欧洲的海运路线变得更长，因为船只需要绕过好望角。"相比之下，从秘鲁到鹿特丹或瓦伦西亚的运输，几乎不受巴拿马运河干旱的影响，只需19到21天。瓦伦西亚港也正变得越来越重要，因为西班牙的生产商和贸易商增加了对秘鲁产品的进口，目的是在西班牙的淡季也能向其欧洲客户提供连续供应。一个很好的例子是蓝莓，秘鲁目前供应了全球市场约30%的蓝莓总量，大约一百万吨"，商业推广副主任坚持说。
市场情报服务
在出口推广部的三个目标中，即推广秘鲁产品、培训出口商和提供市场情报服务，后者变得越来越重要，据Juan Antonio说，"因为，虽然过去我们关注的是出口结果，现在我们试图专注于国际市场的未来趋势，目的是指导企业了解这些市场的发展。在这个背景下，我们注意到，在出口中，加工产品的份额增长速度快于鲜活产品。我们向秘鲁企业传达这个信息，以意大利为一个伟大的例子，该国在加工具有附加值的果蔬产品方面表现出色，比如，它提供了广泛的番茄酱选择"。
随着少数秘鲁企业开始涉足加工具有附加值的产品，PromPerú承担了说服农业部门认识到加工果汁、油品甚至化妆品行业产品的重要性的任务。同时，该机构强调利用二级品蓝莓，这占到了总产量的5%，对于秘鲁来说，这是一个相当大的数量，大约15000吨。"通过将这些数量作为冷冻产品出口，可以最小化因果实被丢弃而造成的损失"，Sayuri解释说。
秘鲁农业企业符合欧洲严格的标准
对于秘鲁出口来说，一个巨大的挑战是目的地国家的法规和要求。"在包装方面，法律对使用塑料的限制越来越严格。我们试图提供适当的信息给出口商，以便他们能够克服国际贸易中存在的障碍。就劳动问题而言，为了能够出口，秘鲁企业必须符合劳动标准，以满足国际市场的标准，这保证了正式的工作岗位。秘鲁国家在出口企业的这些标准上做了大量的监管工作"，商业推广副主任总结道。
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Sayuri Sakihama Meléndez (商业推广副主任)
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