在越南,一级火龙果的农门价格已达每公斤45,000越南盾,较去年上涨50%,这一涨价背景是干旱条件影响了生产水平。二级火龙果的价格在35,000到40,000越南盾之间。尽管农民每公顷的总利润在250-400万越南盾之间,但与去年相比,今年的产量减少了20%,导致收入减少,来自Binh Thuan的一位农民报告说,在扣除费用后,从2.5吨火龙果中获得了50万越南盾的利润。
本地交易商何南强调,需求与供应之间的不平衡是推高价格的一个关键因素,他的日常采购量从之前的三到四吨下降到了一到两吨。不利的天气条件显著影响了产量,产出减少了20-30%。尽管自二月以来价格每公斤上涨了10,000-15,000越南盾,但预计主要收获季节开始后价格会下降。
越南果蔬协会总书记Dang Phuc Nguyen将价格上涨归因于12月至5月间对中国的需求增加,以及越南农业实践的转变,许多农民在2023年因火龙果价格急剧下降而转向种植其他作物,如榴莲和菠萝蜜。尽管面临这些挑战,今年前两个月的火龙果出口仍然同比增长近10%,达到1.17亿美元,主要市场包括中国、泰国、柬埔寨、澳大利亚、新西兰、日本和韩国。
[ 10,000越南盾 = € 0.37 ]