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Cibus上展示的新品

石榴籽可保鲜至多20天

托盘包装的去皮石榴将成为首次参展 Cibus 国际食品展(2024 年 5 月 7-10 日)的意大利公司 Masseria Fruttirossi 的主要加工产品。

这家意大利最大的石榴生产商投资了鲜切市场,为零售渠道和酒店业推出了各种尺寸的即食假种皮。

Dario De Lisi解释道:"创新的高压处理和真空包装工艺使我们能够延长和提高平均保质期,从传统的7天延长到20天。这项技术能够通过低温消除细菌负荷,同时保持产品的感官和营养特性。我们在意大利帕尔马的展会上展示了这项创新,在那里它受到了很好的欢迎,这也是因为运营商保证的商业日历很长(从9月到4/5月)。另一方面,它在一年的大部分时间里都是广受欢迎的产品,但由于产品改造的困难,供应仍然有限。供应将在9月初开始。这是下一个早期品种产季的开始时间。"

Masseria Fruttirossi提供两种不同包装尺寸的假种皮,100克和150克,分发给超市。对于餐馆和其他从事餐饮服务和酒店业的企业来说,包装重量约为2公斤。"方便、可剥离的塑料膜托盘,包括一茶匙,使产品用途广泛,不仅适合家庭消费。在这一举措之前,我们之前曾探索过销售该产品的潜力。然而,现在我们的生产能力已经提高到能够提供大量产品的程度,我们有信心成功地与意大利和欧洲的客户建立市场。该公司生产周期短,使其能够在市场上竞争。我们负责生产的各个方面,包括包装和营销。"

更多信息:
Masseria Fruttirossi
C.da Terzo Dieci snc
74011 Castellaneta (Taranto) - Italy
+39 099 9647688
[email protected]
lomesuperfruit.com

发布日期: