塔斯马尼亚种植商Premium Fresh的洋葱收获在四月结束，尽管这个生长季非常干燥，但这意味着质量非常好。
"我们面临的最大挑战之一是运输，由于红海地区的情况，塔斯马尼亚的困难更大，因为我们很难获得空集装箱，当然还有额外的成本，这必须分担，"该公司的Jim Ertler说。
"我们的首批产品在四月中旬抵达欧洲，我们在那里的所有销售都是通过合同进行的，价格事先已经彼此同意。我从欧洲收到的信息非常混杂，一些地区的洋葱供应似乎很充足，而其他地区则短缺，质量参差不齐。现在欧洲有很多雨，这可能会影响明年的作物。"
"我们现在开始将发货目的地转移到东南亚，但澳大利亚向那里发送的数量并不是很大。国内市场还可以，但目前没什么特别的。"
Premium Fresh去年推出了一款零食胡萝卜套装，在澳大利亚零售商中表现非常好。"一开始我们跟不上需求，现在我们已经增加了特殊零食胡萝卜品种的种植，几乎能够满足需求。一旦我们覆盖了澳大利亚市场，我们将寻求更远的市场。"
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Jim Ertler
Premium Fresh Tasmania
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