2024年5月30日是首个"国际马铃薯日"，由国际马铃薯中心亚太中心主办、联合国粮农组织驻华代表处等机构协办的"国际马铃薯日"庆祝活动在北京延庆开幕。据悉，今年"国际马铃薯日"的主题为"多样性资源，托起未来希望"，聚焦马铃薯的多样性对全球粮食安全和营养的重要影响，宣传马铃薯创造的营养、经济、环境和文化效益，推进马铃薯产业高质量发展。同日，在北京延庆，还举办了国际马铃薯中心亚太中心开放日活动。
据了解，在5月中下旬，中国作物学会马铃薯专业委员会、国家马铃薯产业技术体系在湖北、云南、安徽三地举办了庆祝活动，分别是湖北恩施的"恩施土豆花儿开"文化旅游推介活动、云南大理的"马铃薯多样性洱海论坛"和安徽濉溪的"马铃薯绿色优质高效生产技术观摩培训会"。三场活动从不同角度聚焦马铃薯为生产者和消费者做出的贡献。
来源：新京报