今年晚些时候,秘鲁的牛油果收获季从3月下旬开始,在该国北部的哈扬卡地区首先启动产季,而同样位于北部的奥尔莫斯地区的牛油果收获非常晚,许多农场直到第18周才开始收获。根据Pacific Produce的Mirko Infantes的说法,靠近利马和伊卡的南部地区大多在第14周左右开始收获。
秘鲁气候多样,北部非常温暖,导致大部分果实保持较小,而南部地区的天气相对正常。
"由于北部天气炎热,夜晚温暖,大部分果实保持较小。这在几周内成为了商业灾难,市场上充斥着小果,而大尺寸的果实仍然能赚取不错的收入,"Mirko解释说。
"美国的需求很好,秘鲁提供的固定价格很有吸引力。因此,美国今年对秘鲁是一个严重的竞争者。与往年相比,秘鲁向欧洲出口的总量显著减少,而且,欧洲还面临来自其他市场的严重价格竞争。然而,我们看到第22周从秘鲁出发的货柜量首次在本季节接近600个货柜标记。"
目前秘鲁是欧洲最大的牛油果供应商,市场上也有来自肯尼亚、哥伦比亚、巴西和南非的牛油果。墨西哥,像往常一样,更多地专注于美国市场。
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