西北地区种植的甜樱桃已经开始收获，这意味着这种超级水果的新作物将开始在全国各地的生鲜区域出现。这种多汁的夏日美味在有限的时间里新鲜可得，内外兼修的健康益处丰富。从帮助减少炎症和压力，到改善睡眠质量，再到为肌肤增添光泽，甜樱桃是一种营养强大的食品，易于融入所有年龄消费者的日常饮食中。
"种植者称2024年的西北作物是平均水平但品质优良的樱桃作物，"西北樱桃种植者协会会长B.J. Thurlby说。"我们看到樱桃在树冠中分布均匀，与2023年相比，大簇樱桃较少。加上天气温暖，产量正在增加。历史上，这类果实配置导致了大而美丽的樱桃和优秀的货架品质。"
西北甜樱桃不仅仅是一种美味。甜樱桃是抗氧化剂的天然来源，包括赋予果实鲜艳红色的花青素和与抗癌属性、心血管健康、减痛等相关的抗炎益处。甜樱桃含有维生素C，支持免疫系统并保持肌肤光泽。研究还表明，甜樱桃是钾的来源，可以帮助维持健康的血压水平。
"在从番茄到桃子的丰富选择中，夏季西北甜樱桃的到来是我最期待的，"华盛顿中央大学副教授Kelly Pritchett，Ph.D., RDN, CSSD说。"甜樱桃既美味又健康，提供了从支持免疫系统到帮助管理血压、体重和睡眠的众多健康益处。"
西北甜樱桃现已上市
甜樱桃是一种多功能的新鲜水果。在夏季，消费者可以新鲜食用，一把一把地吃，或者加入到冰沙或各种食谱中。此外，西北地区种植的甜樱桃的健康益处可以全年获取，现在也是囤货并保存它们以备节日和全年使用的时候了。甜樱桃可以冷冻、干燥、罐装甚至腌制。
西北地区种植的樱桃由华盛顿、俄勒冈、爱达荷、犹他和蒙大拿的2,500多名种植者收获，他们共同占了从六月中旬到九月初商店中发现的超过70%的新鲜樱桃。
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Alison Attebery
西北樱桃种植者协会
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