由于 Erwinia 和 Ralstonia 等病害的存在，今年秘鲁生姜产量有所下降。这导致出口量较往年有所下降。 La Campiña 总监 Grober Galindo 表示："由于这些病害，2024 年的产量有所下降，但我们预计 2025 年的产量会更好，种植面积略有扩大。"尽管存在这些困难，该公司仍将向农民提供技术援助和采用良好农业规范作为其防治害虫发生的战略的重点。
La Campiña 总监 Grober Galindo 参加在亚特兰大举行的全球农产品和花卉展。
La Campiña 在出口秘鲁中部丛林地区（主要是 Satipo 和 Chanchamayo）的有机产品（尤其是生姜）方面表现出色。该公司已经建立了稳固的商业关系，特别是与欧洲的 Organic Sur 的关系，这使其能够通过姜汁和面粉等生姜衍生物实现产品组合多元化。
姜汁衍生物
"该行业面临的主要挑战之一是生姜行业的不正规性，这影响了市场价格。不遵守质量和可追溯标准的公司往往以较低的价格提供产品，从而损害了那些遵守国际法规和标准的公司"，例如有机生产商。非正规性限制了我们的竞争能力，因为像我们这样的正规公司在确保质量和遵守所有法规方面的成本更高，"Grober 强调。
"随着欧洲市场限制的增加，特别是在化学品控制和现场认证方面，La Campiña 将其战略重点放在市场多元化和加强其在美国的业务上。到 2025 年，我们计划出口 30 至 40 个集装箱新鲜有机生姜进入这个市场，利用美国消费者提供的机会，他们对健康和可持续产品越来越感兴趣，"他补充道。
"在价格方面，市场对产量下降做出了积极反应，这使得生产商获得了更好的利润。美国一箱30磅的有机生姜的价格在32至33美元之间，与美国的有机生姜价格相比，这是一个有利的数字。前几年，我们选择主要向欧洲运送生姜衍生物，因为欧洲有疾病限制和严格的化学品控制，" Grober 总结道。
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Rough Galindo（总经理）
La Campiña Peru SAC
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