受今冬低温的影响,格拉纳达的绿芦笋季节将在今年晚些时候到来。在此期间,一些经营者已经开始从秘鲁(其季节非常复杂)转向墨西哥,作为目前价格非常高的产品的供应商。
"通常在 1 月底,我们就能看到 Granada 的田地里出现本季的第一批芦笋,但本月比往年更冷,夜间温度仍保持在零下 3-4 度之间。" 欧洲领先的绿芦笋生产商和运营商 Los Gallombares 合作社经理 Francisco Delgado 说:"在这样的气温下,土壤变凉,芦笋的生长速度也会减慢。"
他补充说:"预计下周还会有另一个冷锋,因此很明显,今年的采收将至少晚 10 天开始"。
与此同时,就在本周,合作社开始销售第一批来自墨西哥的绿芦笋,由于物流方面的困难,秘鲁的绿芦笋收获季变得非常复杂。
"我们认为,由于产地温度过高,目前秘鲁芦笋的质量和数量都开始下降。"Francisco Delgado 指出:"事实上,自 10 月份开始以来,由于物流问题,秘鲁的芦笋季一直很糟糕,运输延误超过 3 天,冷链也被切断"。
这位合作社经理解释说:"我们希望通过墨西哥芦笋季来恢复,我们已经开始了墨西哥芦笋季,但鉴于主要种植区迄今为止的寒冷天气,其产量在十天之内都不会达到丰收"。
目前,市场上仍有秘鲁芦笋的存货,一些连锁店更愿意选择秘鲁芦笋。Francisco Delgado 认为,"虽然仍有消费量,但由于货架上的产品价格较高,需求量滞后,而当春季西班牙产品的供应量开始增加时,情况就会有所改观,此外,整个欧洲的需求量也会增加"。
Los Gallombares 拥有约 2200 公顷的芦笋种植面积,本季将再次扩大种植面积,新增约 180 公顷,其中三分之一首次种植在 Huelva 省。"尽管 Granada 的绿芦笋因其质量上乘而一直是我们的名片,但在 Huelva 省,我们正试图尽可能提前芦笋的种植季,因为那里的小气候允许种植芦笋,夜间温度较低"。
Los Gallombares 将再次参加 2 月 5 日至 7 日在柏林举行的 Fruit Logistica 展会,届时将在 18 号展厅的 B-23 展台与参观者见面。
欲了解更多信息,请联系:
Francisco Delgado
Los Gallombares S.C.A.
Ctra. de Priego, s/n
Ventorros de San José Loja. Granada, Spain.
电话: +34 958315195
[email protected]
www.losgallombares.es