随着最早品种的收获期即将到来，意大利生产商对新一季大蒜的期待显而易见。"快到收获季了，"Agrimpex Farming 的管理员 Antonio Tuccillo 说。"对于最早的品种，收获将于 4 月底/5 月初开始。这一阶段将持续整个 5 月和 6 月，并延续到 7 月，届时将有 Piacenza 省和 Rovigo 省的典型大蒜以及 Sulmona 的红蒜。"
意大利大蒜田
不仅意大利，整个欧洲都对这一季的预期很高，因为生产商们都急切地想知道这个季节会如何发展。"与此同时，一年即将结束，整个欧洲普遍缺乏产品，从南美进口的量增加，尤其是从中国进口的量增加。我们不得不支付每公斤 1.20 欧元的额外关税，外加 10% 的关税，"Tuccillo 解释说，他强调了这带来的经济挑战。
不过，由于有报道称埃及的产量特别高，积极的预测被下调了。这种情况可能会对欧洲新产品的价格产生负面影响，从而降低价格。
Agrimpex Farming 仓库中的西班牙辫状大蒜
"此外，美国威胁征收新关税也是另一个障碍，因为这可能会对西班牙的出口造成严重影响，而西班牙的出口在国际市场上年复一年地建立了稳固的地位。我们的仓库里目前有西班牙辫状蒜和智利干蒜。"
目前西班牙大蒜市场的形势相当严峻。"国内大蒜缺货，供应短缺必然导致价格上涨，目前价格正在飞涨。"
智利干蒜
在此背景下，天气条件导致的未知因素起着至关重要的作用。"天气将决定新季的质量和价格前景。天气条件可能会显著影响收成的数量和质量。"
与此同时，意大利市场正准备迎接首批埃及新鲜大蒜，这些大蒜将于下周上市。"我们已经从埃及进口了新鲜大蒜。意大利消费者很快就能在国内市场上买到它。新鲜产品被认为是一种小众产品，消费量一直很小，也并不重要。"
埃及新鲜大蒜
总之，随着欧洲大蒜产业为新产季做准备，经济和气候挑战仍然是生产商和出口商关注的焦点。
文章图片由 Antonio Tuccillo 提供
更多信息：agrimpexfarming.it