Global Veg Egy 首席执行官 Ahmed Adel 表示，埃及大蒜季前景看好，产量高，品质好："我们对本季大蒜的收成非常满意。大蒜健康，大小合适，实际上比前几季更大，这要归功于好天气和我们经验丰富的种植者。从总产量来看，埃及的产量约为去年的 1.5 到 2 倍。由于去年对绿蒜和干蒜的需求非常强劲，产量有所增加。出口和本地市场都是如此，导致价格上涨到我们从未见过的水平。需求如此之高，以至于去年的产量不足以满足对产品的需求。"
Adel 解释说，尽管失去了一个大客户，但需求如此强劲，以至于其他客户弥补了这一损失。"不幸的是，我们最大的客户之一，为德国一家大型零售商供货，今年与阿根廷出口商有一个项目，但值得庆幸的是，我们有大量来自其他客户的需求，他们将能够弥补这个客户留下的缺口。由于产量大幅增加，我们能够满足对青蒜的强劲需求。未来几天，我们将开始储存大蒜，但价格水平接近上一季，甚至可能略低一些。"
这个产季将持续几周，但甚至有望延长到四月底："我们面前仍有一个挑战，因为我们试图通过储存原材料将青蒜季延长到四月底，而干蒜季已经开始了。我希望我们能够保持目前向客户提供的相同质量，因为我们更关心的是质量而不是出口量。当然，我们想赚钱，但不能以牺牲质量为代价，所以我们只接受我们知道可以按照我们的标准完成的订单。"Adel 总结道。
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