由于正值种植季节，巴西生姜的供应量将会减少。Pommer Fresh Foods 公司的 Apanatche Bark 说："我们主要在 9 月份种植生姜，我们仍然有生姜出口，但在这段时间，市场上的总体供应量会减少。"
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田间收割的景象
秘鲁目前的生姜供应量较大，但随着该国开始生产牛油果和芒果等其他商品，一些出口商将注意力转向运输更多的这些商品，而不是生姜。这些商品的劳动力需求也在一定程度上影响了生姜的生产。Bark 说："因此，从 9 月到 11 月，由于这些原因，我们预计供应量会普遍减少。"
去年这个时候的情况也差不多，不过巴西今年的产量略高一些。
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预计本月生姜需求量将增加
供应转向其他地区
然而，由于美国对巴西产品征收 50% 的关税，本季的情况发生了变化。例如，种植商和托运人正在等待欧洲是否会在本季从巴西需求更多产品的消息。这意味着一些将产品带入美国的进口商可能会从巴西转向秘鲁采购生姜。"Bark 说："由于关税的原因，从 9 月到 12 月，从巴西进口到美国的生姜将会减少。他们已经在这样做了，并将产品运往英国、意大利、西班牙、非洲、俄罗斯等国家，以实现市场多元化。"
与此同时，中国目前也仍在稳定地运输生姜。
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Pommer Fresh Foods 团队
这都是继 7 月和 8 月生姜需求放缓之后的情况。Bark 说："市场放缓，然后到了 9 月份，我们预计需求将开始增加。"
至于定价，巴西生姜的定价在 28-30 美元/30 磅/箱之间，鉴于关税和供应量减少，预计这一定价将会提高。秘鲁的价格略高，为 30 至 34 美元/箱。
欲了解更多信息：
Apanatche Bark
Pommer Comercio Internacional Ltda
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