近期，中国大蒜市场呈现小幅震荡走势。受到秋季持续降雨影响，新一季大蒜的种植时间有所延迟，市场对未来产量的预期也因此受到一定冲击。
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据济宁兴源果蔬有限公司张经理介绍，"降雨导致种植推迟，加之对来年亩产的不确定性，近期市场上的库商借机炒作行情，试图提振市场人气，原料价格每吨上涨了约200元人民币左右。"
尽管价格短期内有所抬升，但市场整体跟进力度并不强，炒货意愿相对谨慎。张经理指出，"国庆期间价格一度出现小幅回落，目前整体行情依旧处于震荡状态，缺乏明确方向。"
从供需层面来看，目前市场观望情绪浓厚。业内普遍认为，要待新蒜种植全面完成后，结合最终的种植面积，才能对后续市场走势做出更清晰判断。
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未来几周，大蒜主产区的天气及种植进度将成为影响行情的重要变量。张先生建议市场参与者密切关注田间动态及后续库存出货节奏，以判断市场可能的变盘点。
济宁兴源果蔬有限公司主要出口生姜、大蒜等农产品至东欧、亚洲市场。
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联系人：张书涵
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