目前大蒜供应能够满足市场需求。"加州和中国今年的大蒜收成都很好，弥补了墨西哥和西班牙因收成不佳造成的损失，"I Love Produce 公司的 Jim Provost 表示。他也指出，与去年同期相比，需求有所放缓。"这可能是由于美国经济疲软，所以供应充足。"
© I Love Produce在最近期于 Anaheim 举行的 IFPA 展会上，I Love Produce 团队的一些成员展示了大蒜产品等。
除了上述供应地区外，阿根廷是下一个加入南半球大蒜供应行列的地区。"收获工作正在进行中，据报道，今年的大蒜品质和产量都优于上一季。我们将在 12 月看到阿根廷新季大蒜上市，"Provost 说道。
© I Love Produce普罗Provost 在 Anaheim 参加 IFPA 展会的休息间隙跳探戈舞
关税的挑战
所有这些都使得价格与去年持平。然而，由于美国对进口产品征收关税，利润空间更加狭窄。"目前最大的挑战是关税，"Provost 指出。"关税税率从 10% 到 50% 不等，具体取决于原产国，这是一笔不小的开支。由于关税，我们看到大量大蒜从大蒜净进口国转运过来。因此，这加剧了我们面临的市场挑战。"
© I Love Produce大蒜大蒜等产品在 IFPA 被展出
展望未来，节日期间大蒜的需求应该会持续增长，销量将持续到 12 月。
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