在希腊市场，此时正值大蒜和洋葱的主要产地。据位于 Thessaloniki 中央蔬菜市场的批发商Golden Gaia 的老板 Nikos Tsimplidis 先生介绍，进口产品几乎为零。"说到大蒜，希腊本土产品非常丰富，很容易就能买到。而且规格齐全，既能满足大型零售商（他们通常采购 50 克以上的大蒜）的需求，也能满足小型杂货店（他们通常采购 65 克以上的大蒜）的需求。目前，一箱10 公斤装的优质希腊大蒜的价格是每公斤 4 欧元。"
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"然而，大蒜的需求量很低。我觉得每一季都比上一季更糟。新一代人逐渐不再食用新鲜大蒜。因此，也没有理由再去寻找进口产品。我几乎没见过中国大蒜到货，价格也低得多。根据大小，中国大蒜的价格在每公斤 2.70 到 3.00 欧元之间，品质优良，干净卫生，但如果找不到买家，那又有什么用呢？"他疑惑地说道。
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至于本季剩余时间，Tsimplidis 先生并不乐观："我不认为圣诞假期能改变什么，哪怕只是暂时的。过去四年，圣诞节和新年假期只会带来大量的期待、喧嚣和订单，但最终却只带来短暂的销售旺季，留下大量滞销产品。无论如何，我认为从二月份开始，优质希腊大蒜就会开始减少。这比去年提前了，去年我们从三月份就开始看到品质下降。种植季的高温以及缺乏现代化的仓储设施严重影响了大蒜的品质。"
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这位希腊贸易商也指出洋葱市场的情况类似："希腊洋葱库存充足，包括金黄色和红色两种。近年来，这种洋葱价格高企，希腊种植户都被吸引而大量购买，而且这种洋葱也易于种植。进口本应从本月初开始，但市场对洋葱的需求却非常低迷。奥地利的合作伙伴要求我们以每公斤0.28 欧元的价格供货，而从仓库购买希腊洋葱的价格却高达每公斤 0.30 至 0.35 欧元。所以，这有什么意义呢？"
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