越南清化省冬季辣椒价格大幅上涨，地头收购价一度突破每公斤10万越南盾（约合4美元/公斤）。价格攀升不仅提高了多个乡镇种植户的收益，也促使农民加强田间巡查以降低盗窃风险。
演定乡是清化省主要辣椒产区之一。当地种植户反映，本季产量和价格均高于往年。福村村民黎文乐表示，季初收购商对红辣椒报价达每公斤10.5万-11万越南盾（约4.2-4.4美元/公斤），而去年价格仅为每公斤2万越南盾（0.8美元/公斤）。青辣椒收购价也达到每公斤5万-6万越南盾（2-2.4美元/公斤）。
"我和妻子原本只是利用闲置土地随意种些辣椒，没抱太大期望。没想到今年收成好，价格又高，我们两口子高兴得像捡到金子。"黎先生说道。他家种植面积约3嫂（约0.3公顷），预计本季可收获数吨辣椒。他还透露，全家人现在轮流值夜看守田地："晚饭后，我和邻居们从晚上8点轮流值守到第二天早上6点，只求辣椒田平安无事。"
其他种植户也反映类似情况。严氏北种植超过2亩（约0.8公顷）辣椒，目前已获利数千万越南盾。她估计若价格保持稳定，全季收入可能达到数亿越南盾。
演富乡和定新乡的辣椒也进入稳定采收期。据演富乡干部介绍，全乡冬季辣椒种植面积超过100公顷，日采收量达数十吨。约有10名收购商长期在田间直接采购。
省级数据显示，清化省每年冬季辣椒种植面积在1500至2000公顷之间。省作物生产与植物保护局表示，合作社、收购商与企业签订的产销合同为生产提供支持，这些合同包含技术指导、种植区规划和销售承诺，旨在降低市场波动风险。
来源: Viet Boa
