秘鲁 2025 年新鲜绿芦笋季即将结束。"我们成功地管理了全年大部分时间的供应，使我们的生产与主要目标市场的季节性相匹配，"来自 Danper 的新鲜和冷冻产品商务总监 Cristina Albuquerque 表示。
"本季，我们预计三大产品类别共出口约 1 万吨芦笋，其中 80% 为新鲜芦笋，其余 20% 为罐装和冷冻芦笋，"Albuquerque 说道。UC157 仍然是该公司种植的主要品种，但展望未来，他们也在持续研究新品种的特性。
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近期气候现象，例如厄尔尼诺现象和雅库风暴，已逐渐恢复。"这些现象发生后，我们已经着手准备 2023-2024 年的工作，公司在农业和质量技术层面都投入了大量精力，以期恢复种植园的正常运转。"该公司负责人表示。尽管产量尚未恢复到之前的水平，但农艺管理和技术创新已取得了显著进展。
"我们主要出口到欧洲和美国。"Albuquerque 说道，并强调了公司在英国、爱尔兰、意大利和法国等市场日益增长的份额。主要竞争对手是墨西哥，其次是欧洲的季节性产品。"当墨西哥产品上市时，我们会专注于维护好我们的田地和包装设施，并确保履行我们在罐装和冷冻方面的承诺。"她说道。
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绿芦笋极易腐烂，这意味着如果想要确保特定等级的芦笋以合适的品质抵达市场，空运至关重要。然而，依赖空运意味着更高的成本和物流挑战。"芦笋仍然是一种高度依赖空运的产品，因为它非常容易腐烂，"Albuquerque 说道。尽管如此，Danper 仍然坚持使用海运向欧洲和英国出口芦笋，从而有助于减少碳排放，提高物流链的可持续性。
全球芦笋市场供应量呈现明显的下降趋势，而需求依然强劲，尤其是在那些重视营养食品且希望在公平和可持续的体系下进行管理的细分市场。"从秘鲁或墨西哥等主要生产国的产量来看，近年来芦笋供应日益紧张。受物流成本压力和其他作物竞争的影响，芦笋价格较上一季下降了10%，"这位商务总监表示。
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在产地，Danper 选择应用先进技术来优化生产，并应对气候变化的挑战。"我们专注于农业和工业运营的数字化转型，因此我们开发了精准农业工具，使我们能够提高效率和韧性，"Albuquerque 说道。这些技术有助于数据驱动的决策，从而改进灌溉管理、病虫害防治和作物管理。
"我们是拉丁美洲唯一一家获得 SGS 西班牙颁发的零废弃物标准的农业企业，此外，我们还拥有 GLOBALG.AP、LEAF、SPRING、ISO 14001 和 ISO 14064-1 等多项认证。我们还因在减少温室气体排放方面做出的显著努力，获得了秘鲁环境部颁发的'碳足迹秘鲁'认证，"她说道。
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Cristina Albuquerque
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