埃及农产品出口商 Stars of Export 的 Amro Yassin 表示，尽管大蒜种植面积大幅增长，但天气状况仍可能导致今年的收成低于去年："今年埃及大蒜的种植面积比去年增加了 25% 至 30%。然而，由于异常的天气状况以及埃及遭遇强寒潮，产量和大蒜的收获速度都受到影响，因此产量可能略低于往年。"
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Yassin 解释说，由于目前埃及青蒜个头还比较小，需求尚未完全达到预期。"现在对埃及青蒜的需求已经开始增长，但仍然有限。这主要是因为市场上荷兰青蒜的供应量较大，再加上埃及青蒜在当季初期个头相对较小，这也影响了需求。"
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据 Stars of Export 的 Yassin 称，一旦需求真正旺盛起来，价格可能会比现在略高："开拓新市场仍然是我们的核心战略之一。我们不断致力于开拓新市场，扩大全球业务，同时始终高度重视质量和规格，以满足主要客户的需求。随着埃及大蒜需求的增长以及荷兰大蒜供应逐渐减少，预计价格将会上涨。"
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总体而言，本季仍存在诸多不确定因素，但出口商持乐观态度。"现在就价格预期做出明确预测还为时过早，需要等到埃及大蒜的实际需求更加明朗、荷兰的供应完全耗尽以及客户需求得到确认后才能下结论。不过，尽管空运成本上涨，我们预计价格与上季相比将保持大致相同。至于本季前景，我们持乐观态度，预计需求将从 2 月份开始增长，我们希望这将是一个丰收的产季。"Yassin 总结道。
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Stars of Export 将参加 Fruit Logistica。您可以在 22 厅 A-71 号展台找到他们的展位。
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