转基因 Purple Bliss 番茄已获得澳大利亚监管部门的批准，可以作为新鲜产品销售，并有望成为澳大利亚零售店首批上市的转基因新鲜食品。
Purple Bliss 番茄由 Norfolk Healthy Produce 研发，其紫色源自金鱼草花的基因。这种基因改造使番茄能够产生花青素，这种色素也存在于蓝莓和黑莓中。
今年 1 月，澳大利亚新西兰食品标准局（Food Standards Australia New Zealand）批准该番茄作为新鲜水果销售，也可作为加工食品（如晒干番茄或番茄酱）的配料。含有该番茄的产品必须标注为转基因产品。
澳大利亚基因技术监管机构颁发的另一份许可证允许该番茄在澳大利亚以与传统品种相同的方式种植。该监管机构认为，此次推广"对人类健康和安全或环境的风险微乎其微"，并且没有施加额外的管理条件。
Purple Bliss 番茄是澳大利亚获批的第二种转基因食品，预计将作为完整产品进行种植和销售。一种转基因香蕉已于 2024 年获批，但尚未上市销售。
这种番茄大小与樱桃番茄相仿，呈深紫色。持有该番茄在澳大利亚种植和销售许可证的All Aussie Farmers 公司总经理 Travis Murphy 表示："你可以直接食用，也可以像普通樱桃番茄一样用于沙拉。如果你想用它们做酱汁，也可以，酱汁会变成紫色。"
Murphy 表示，这种番茄的研发以营养为主要考量。"基本上，它就像是披着番茄外衣的蓝莓，"他说。
据 Murphy 透露，计划在春季前后向维多利亚州的果蔬店供货，随后在新南威尔士州和昆士兰州进行分销。紫色番茄已在美国市场销售。
消费者的反应褒贬不一。悉尼科技大学市场营销专家 Natalina Zlatevska 教授表示："这类新奇食品既能引发人们的好奇，也能引发人们的担忧，尤其当它们的外观与人们从小吃到大的食物截然不同时。"
澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）表示，在审批过程中共收到 32 份意见书，其中 25 份反对该申请。这些意见书包括新西兰无转基因组织（GE Free NZ）的意见，该组织批评了审批流程，并指出像 La Cadero 和 Indigo Rose 这样的天然紫色番茄品种已经上市销售。
此次批准标志着澳大利亚转基因新鲜农产品监管领域的一个里程碑，其市场接受度现在取决于种植者的采用和消费者的接受程度。
来源：The Guardian
