在荷兰，疲软的食用马铃薯市场、减少的合同以及令人失望的出口，都给种薯市场带来了压力。不过，像 Royal HZPC Group 和 Agrico 这样的企业则认为，这种情况主要是在经历了异常强劲的几年之后出现的调整。"与去年相比，价格大幅下降。但去年是创纪录的一年，"HZPC 的Peter Ton 表示。该公司预计，种薯的收购价约为每 100 公斤 44 欧元；而 2025 年，这一价格将超过每 100 公斤 60 欧元。"从历史角度来看，这仍然是一个相当不错的价格。"
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Agrico 总监 Mark Zuidhof 和 HZPC Group 总监 Peter Ton
贸易公司价格差异巨大
市场并不统一，各贸易公司的价格差异显著。"这取决于你的品种组合和销售市场，"Ton 说道。开放授粉品种和保护性授粉品种之间的差异尤为显著。当市场放缓时，对开放授粉品种的需求首先下降。"这使得开放授粉品种的需求所剩无几。"
食用马铃薯市场疲软，种薯市场承压
种薯的需求与食用马铃薯市场走势一致。"我们的客户种植食用马铃薯。食用马铃薯需求减少，种薯的需求也就减少。" 长达 18 个月的规划周期延缓了市场反应。"当种薯价格上涨时，消费市场已经再次低迷，"Ton 解释道。Agrico 首席执行官 Mark Zuidho f也观察到了这种需求的普遍下降。
加工业停滞导致种薯需求放缓
加工业的最终产品销售情况令人失望，因此减少了合同。"结果，对种薯的需求减少了，"Mark说道。未签订合同的贸易商和种植户受到的影响最大。"这些种植户自行承担风险进行种植，因此他们非常谨慎，"Ton 说道。
出口需求波动不定。亚洲、中东以及埃及等国的需求量有所下降，而阿尔及利亚的需求量则相反。地缘政治和物流是影响因素。"中东地区的动荡局势和航运问题正在扰乱市场，"Mark 解释道。南欧的潮湿天气也抑制了需求。
目前没有普遍的供应过剩。"供应情况因品种而异，"Ton 指出。用于制作高品质薯条的品种，例如 Innovator，仍然有需求，而其他品种则难以销售。未来几年，马铃薯种植面积应该会减少。"在经历了强劲增长之后，这是必要的。"不过，如果出现持续干旱等情况，市场可能会迅速发生变化。
"调整，而非危机"
Ton 认为，目前的情况是特殊情况，而非系统性问题。 "这只是一次调整，并非危机。我们已经从巅峰跌至谷底，"他说道。尽管短期充满挑战，但长期前景依然乐观。"马铃薯将永远是重要的粮食作物。"天气、地缘政治和行业动态等因素仍然使不确定性居高不下。"这是一个有趣的时代，"Ton 总结道。(JG)
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