酸樱桃汁降血压效果可与药物媲美

英国纽卡斯尔诺森比亚大学进行的一项新研究表明，饮用蒙莫朗西酸樱桃汁能显著减降血压，效果可与药物媲美。

研究结果于周三5月4日在《美国临床营养学杂志》上发表，研究发现，与饮用普通果味饮品相比，有高血压早期症状的男性在饮用蒙莫朗西樱桃浓缩果汁后血压下降7％，降压效果可与抗高血压药物媲美。

英国有五百余万人受到高血压困扰。15名研究对象已显示高血压早期症状，血压至少为130/90毫米汞柱，这意味着其得心血管相关疾病的风险较大。

研究人员告知参与者研究旨在探索果汁对血管功能的影响。参与者分成两组，分别饮用60毫升的蒙莫朗西樱桃浓缩果汁或相同数量的市售果味饮品。

研究人员在参与者饮用果汁之前采集血液样本，饮用后每小时对其测一次血压，在接下来的八小时内再次定时进行血样和一系列其它心血管筛选试验。

研究人员发现，饮用酸樱桃浓缩果汁的实验对象在饮用后3小时达到降血压峰值，血压降低了7毫米汞柱。

过往研究表明，血压在不间断时期内降低5至6毫米汞柱能减少38％中风的风险及23％冠状动脉心脏有关疾病的风险。

酸樱桃浓缩果汁对血压水平相对较高的研究对象的降压效果更为明显。

当酸樱桃浓缩果汁中的酚酸、儿茶酸和香草酸进入血浆时，降血压水平达到最高值。研究人员认为，这些化合物可能是降血压的原因。

近年来，诺森比亚大学开展了大量对蒙莫朗西酸樱桃浓缩果汁健康益处的研究。诺森比亚的研究人员发现，每天饮用酸樱桃浓缩果汁能改善睡眠质量，并能显著减轻痛风症状，以及加速剧烈运动后肌肉功能的恢复，这可能得益于酸樱桃抗炎和抗氧化的性质。

消息来源: eurekalert.org


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