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全球市场报告:香蕉

厄尔尼诺现象已对拉美香蕉业造成了负面影响,哥伦比亚和哥斯达黎加因此受到损失,香蕉市场很大一部分市场依赖于厄瓜多尔,然而该国也受到了损失。整个拉美地区香蕉产量可能下降30%。由于供应较少,现货市场价格较高。然而,由于许多进口商签订了订购合同,价格波动对其造成的影响相对较小。据一位法国进口商称,合同价与现货市场价差在每箱1.502美元之间。

在欧洲市场,虽然夏季对香蕉的需求会下降,但由于今年夏季凉爽,没有受到很大来自夏季水果的竞争,需求比较稳定。温度较高时夏季水果的需求有所增长,香蕉的需求相对较低。另外,休假旺季即将到来,通常休假旺季期间对香蕉的需求也较低。在一些国家,尤其是在南欧地区,需求已经有所下降。在大洋彼岸的美国市场,夏季水果上市后对香蕉的需求通常也有所下降。

中国进口香蕉出现质量问题

中国市场上的大多数进口香蕉来自菲律宾和厄瓜多尔,菲律宾目前仍是其最大的香蕉供应国,但厄瓜多尔的市场份额正在上升。该国也从泰国、越南、台湾和印尼等邻近的国家和地区进行少量的进口。国内的种植主要集中在海南等南部省份,本季于八月揭开序幕。

今年的香蕉供应较为困难。厄尔尼诺现象已对菲律宾和厄瓜多尔的香蕉产生不良影响,这同时导致了运输过程中的质量问题及其他一些问题。菲律宾进口香蕉通常在上海入关,而厄瓜多尔香蕉在大连港入关。中国的最大香蕉交易市场位于该国的东北部,以及北京和上海等大城市。该国的夏季市场通常较为平静,这往往对价格产生影响,但由于今年供应量较低,价格保持稳定。未来几周的市场行情预计不会发生变化。当秋季温度下降时,需求将再次上升。


巴西:普拉塔香蕉业不断壮大

在价格下降后,普拉塔香蕉已逐渐成为巴西种植最多的品种,能更好地与卡文迪什香蕉竞争。普拉塔香蕉以前的价格是卡文迪什的两倍,但现在的价格仅为约40美分——普拉塔的价格为1.30雷亚尔,卡文迪什为0.91雷亚尔。

巴西消费者已在过去的2530年间培养出了对普拉塔的喜爱,该品种的市场占有率已达到约50%。据一位贸易商称,一些地区的整个种植园已改种普拉塔。另外,该国正努力将普拉塔出口到迪拜、法国、比利时和葡萄牙等地,但由于普拉塔的催熟工序与卡文迪许不同,有必要在这些市场进行营销。

墨西哥:有机香蕉机遇巨大

市场上对有机香蕉的需求不断增长。虽然许多有机产品比常规产品贵很多,但香蕉之间的差价相对较小,因此预计需求将继续在未来几年内有所增加,产量可能会跟不上需求。一位贸易商估计,全球共种有常规香蕉500万公顷,而有机香蕉仅有5万公顷左右。

有机香蕉的种植比常规香蕉困难许多。种植香蕉需要大量用水,每年约3000毫米,这在热带地区不成问题,但有机香蕉的种植已被转移到降水偏少的地区。香蕉叶斑病也易在热带地区滋生,对此没有任何生物植物保护产品。降雨较少并且湿度较低,但地表水丰富的地区也有着有机香蕉的种植,其中一个进行有机香蕉生产的地区是科利马。此外,有机香蕉的生产成本约是常规香蕉的两倍。

墨西哥约种有香蕉80000公顷,往年产出主要面向国内市场,但近年来对出口更加重视,尤其是美国已成为一个有吸引力的出口市场。

危地马拉专注于小米蕉

小米蕉在欧洲和美国仍被看作是一种异域水果,但危地马拉看到了小米蕉的巨大潜力。据一位贸易商称,小米蕉的味道比普通香蕉好很多。多数小米蕉通过跨国公司出口至美国,最近也开始向欧洲出口。去年,该产品首次进入法国市场。欧洲人听说过小米蕉,但其仍被认为是一个舶来品。此外,危地马拉是在欧洲市场上的一个新的香蕉供应国。

小米蕉价格较为稳定,比普通香蕉的价格高。由于天气原因今年前半年的产量较低,但小米蕉可以全年结果。

哥斯达黎加从其他国家的减产中受益

哥斯达黎加今年的天气对香蕉生产有利,此外,需求有所增加。一位拥有1120公顷的香蕉种植园的种植商称,今年的产量将达到约200万箱。厄瓜多尔和哥伦比亚等国的减产对该国的贸易商有利。香蕉叶斑病是潮湿的哥斯达黎加遇到的一个问题,但至今为止该国成功地应对了这种香蕉疾病。

牙买加专注于出口

牙买加的出口量仍相对较小,但已有所上升。该国去年的出口量增长了32%,从199吨增至263吨。香蕉总产量略低于5.5万吨。该国的主要出口市场为开曼群岛,出口量为160吨,另外还出口至加拿大和英国。牙买加政府正在对香蕉种植进行投资以提高香蕉的产量和出口量。

厄瓜多尔市场平稳

受到天气变化的影响,厄瓜多尔的收获推迟了数周。由于温度下降至平均水平以下2度,产量有所下降。此外,由于欧洲大陆的休假旺季即将开始,来自欧洲的需求将有所下降。目前需求稳定,在第18周已有所下降,价格的情况也类似。通常每年这个时期的价格都较低,但目前的价格仅低于平均水平1美元,每箱为6.50美元。厄瓜多尔出口商将其归功于该地区其他国家香蕉供应量的减少。该国有着来自日本、韩国和迪拜等国的不断增长的需求。

哥伦比亚对香蕉业进行投资

据一位贸易商称,哥伦比亚的香蕉产量已增加13%。欧洲仍是该国最重要的市场,占总销售量的70%左右,其次是美国,该市场占总共销售量的18%。目前价格不错,需求没有变化。该国政府正对香蕉产业进行投资以提高产量。其目标是将冲突地区的20%用于香蕉的种​​植。

秘鲁有机香蕉的需求增加

受到天气变化的影响,秘鲁的香蕉产量已有所下降。在过去三周内,温度低于平均水平34度,导致收获推迟。虽然产量有所下降,但需求——尤其是对有机香蕉的需求有所增加,种植商正在努力满足需求。需求将在未来几周内下降。预计今年的产量和出口量都约以10%的速度增长。

基础设施落后阻碍印度香蕉出口

六月和七月是印度香蕉的生产高峰期。一位贸易商称,印度是世界上最大的香蕉种植国之一,但只有少量香蕉进入国际市场,造成这种情况的主要原因是落后的物流设施和基础设施。该国对进口水果施加进口关税,以保护国内生产商。印度香蕉主要出口至中东和海湾地区。

印度尼西亚遇到物流问题

印尼的中产阶级正在兴起,为水果提供了一个新市场。该消费者群体有着特殊的消费模式,从而创造了商业机会。为保护当地香蕉,该国进口香蕉施加了各种限制,其缺点是由于国内产量过小,供给无法完全满足需求。物流是该国香蕉产业的一大挑战,由于货物需要从一个岛运至另一个岛,运输成本很快变得很高。目前印尼政府正在投资改善基础设施。

尽管国内市场条件良好,该国出口少量香蕉至日本和中国等亚洲国家,也有部分香蕉出口至中东地区。厄尔尼诺现象带来干旱,种植商备受其扰。

美国市场价格较高

美国市场上的香蕉价格比平常高。一位贸易商称,目前的香蕉价格高达20美元,而通常在15美元左右。今年年初时各批发市场上的香蕉价格较高,但自五月起价格保持稳定。和欧洲一样,美国的香蕉销售受到夏季水果的影响。

以色列的香蕉种植量有所上升

暖冬和暖春对以色列的香蕉种植商有利,总计约15万吨香蕉已在国内市场上销售。整个收成面向国内市场。尽管供应量有所增加,但需求仍然很高,价格稳定在每公斤2.503.50欧元的正常水平。

以色列的香蕉市场正在发展,产量也在随之不断增加。该国拥有2400公顷的香蕉种植园,位于北部沿海地区和约旦河谷北部,每年的种植面积约增加50公顷。最有效的培育方法是在网下种植,种植商对此的投入最大,从而进一步提高产量。

种植者担心受到巴拿马病的感染。该疾病还未在该国被检测到,但周边国家已受到其影响,包括离以色列种植园不远的约旦和黎巴嫩。以色列为此正在种植可能抗病的威廉姆斯和大九等新品种,这些品种已成功向市场推出。该国正对抗病品种进行研究。

“公平贸易”香蕉在意大利备受欢迎

意大利是香蕉的第四大市场,该市场上的香蕉直接从厄瓜多尔、哥伦比亚和哥斯达黎加进口。香蕉的需求在夏季数月下降,但批发市场的价格保持稳定,约为10欧元,只有一些非常小的波动。香蕉的价格还取决于品牌,奇基塔香蕉在所有批发市场都获得了最高价格,丰迪的批发市场上价格最低是都乐香蕉,每18千克装箱的价格为每公斤85欧分。意大利的“公平贸易”产品市场不断发展,去年的销售额达到9900万欧元,销售的产品中一半为香蕉。意大利市场约吸收了1万吨的“公平贸易”香蕉。

英国香蕉市场平稳

来自厄瓜多尔供应量的减少对英国市场几乎没有产生影响。一位贸易商解释说,英国从拉丁美洲的多个国家进口香蕉,因此市场未出现短缺。近来现货市场上的价格较高。一位进口商解释说。英国的香蕉市场全年保持稳定,但初夏出现了一个小高峰,之后在休假旺季期间略有下降,冬季的需求增加。其他水果销售的增长不会对香蕉的需求产生不利的影响。

据一位进口商称,虽然超市进行大量促销活动,但其为香蕉支付公道的价格,否则找不到货源。

比利时和荷兰市场偏爱夏季水果

夏季时欧洲的香蕉市场通常较为平静——休假旺季和夏季水果的竞争导致需求下降,但目前这对比利时市场的影响较小。由于天气更类似与秋季,需求保持稳定,价格保持在冬季水平。一位交易商称其在这几个月里更倾向于销售夏季水果,但桃子和油桃的需求较小。一旦温度上升,夏季水果的需求也将增加。

荷兰的夏季香蕉销售通常也相对平静,去年冬季销量相对稳定。夏季时通常有来自夏季水果的竞争,但今年受到的负面影响有限。温度越高香蕉的消费越少,导致价格水平稳定。一些走私活动——主要是毒品的走私通过将走私品藏在香蕉集装箱内进行,进口商对此提高警觉。

法国:夏季水果取代香蕉

类似于欧洲其他地区,夏季期间法国市场上对香蕉的需求比其余时间低,这一方面是因为核果和瓜类卖得较好——这些水果与香蕉直接竞争;然而这是正常的现象。

由于夏季凉爽波兰需求良好

由于拉丁美洲的供应量较低,价格在复活节以后没有像往常一样下跌。受到供应承压的影响,价格反而有所上涨。一位进口商说,他们的厄瓜多尔供应商得以以高出政府规定的价格出售香蕉。行情对种植商有利。该进口商称。没有签订订购合同的进口商只能在现货市场上高价购买香蕉。尽管受到夏季水果的竞争,香蕉的需求仍然很高,凉爽的夏季在此也发挥了作用。

冰岛香蕉需求未因夏季下降

欧洲国家在夏季假期旺季时香蕉需求下降的现象对冰岛来说已成为历史,该国已多年未经历过这种现象。据一位进口商称,其主要原因夏季来冰岛的游客数量大增,这些游客进行户外运动,通常食用香蕉补充体力。

每星期FreshPlaza都会就一个产品发表一篇在全球范围内的市场行情总览。通过这些文章,我们希望能够让您了解到全球化的市场信息。下周我们将关注柠檬。

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