对于近期纷纷碰壁的生鲜电商，北京大学市场经济研究中心研究院李刚表示，生鲜受季节、产地、仓储运输等因素限制，需要强大的冷链物流体系，这就意味着需要大量的资金支持，也就是说生鲜的成本颇高。
但是，众所周知的是生鲜电商行业天然带有产地分散、产品易损耗、标准化程度低等缺点，因此造成冷链物流成本高。在这样的情况下，我国生鲜电商平台资金链极其脆弱，稍有不慎将有“崩盘”的风险，如美味七七等。因此，在激烈的竞争环境中冷链物流成为生鲜电商发展的关键。
来源: 北青网-北京青年报(北京)
扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网