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新一批墨西哥韦拉克鲁斯青柠已上市

我们的首批墨西哥韦拉克鲁斯青柠已经上市。International Citrus and Produce公司J.B. Cutsinger说,今年的青柠品质很高,尺寸也有所改善。他说,而且它们非常多汁。

Cutsinger补充说:天气条件对种植非常有利。韦拉克鲁斯最近降雨较多,对青柠的质量和尺寸都很有利。青柠市场在过去几周已缓慢下来,价格已有所下滑,但我预计在未来两周内将出现转机。




当问及为什么墨西哥青柠在美国如此受欢迎时,Cutsinger说,有很多烹饪节目使用青柠,还有很多使用青柠汁的鸡尾酒,这不仅仅是在美国,在全球范围内青柠的消费都在增加。使用青柠的包括传统的玛格丽塔酒、蓝菠萝玛格丽塔鸡尾酒等,当然还有墨西哥啤酒。墨西哥青柠也被用于果盘、玉米饼、海鲜、烤牛肉和沙拉中。新鲜青柠汁也可挤在炒花生上。

在墨西哥,人们还把青柠当成常备药使用。在青柠汁和果皮中参入蜂蜜和洋葱能帮助治疗严重的咳嗽。此外,据MexConnect称,青柠的香气还能刺激唾液腺。最后,酸橙中含有丰富的黄酮类化合物,有助于提高胃中消化液的分泌,被用来助消化。


更多信息:
J.B. Cutsinger
International Citrus Produce
http://www.internationalcitrusandproduce.com/

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发布日期: