瑞典 ICA首次推出激光标识

激光标识可能对业界人士而言不算新，但是对瑞典消费者而言却是一件新鲜事物。瑞典的ICA公司宣布，他们将在未来几个月内与其最大的有机供应商一起在他们的有机牛油果和红薯上测试这种新的品牌标识形式。

ICA的Peter Hägg称，他对该项目感到兴奋，认为它可与其有机产品完美结合。从牛油果和红薯开始测试是一种合乎逻辑的选择，因为这两种产品都是通常需要包装的产品——牛油果的果皮不平、红薯皮上有着土壤残留，因此很难贴上标签。通过使用激光标识，除了减少不必要的包装和浪费以外，消费者可以购买到他们所需的数量。

“我们的瑞典商店出售很多产品，消费者可以在有机和传统商品中进行选择。就有机红薯而言，包装有机红薯将导致价格过高，并且会因为消费者不能自由选择想购买的的数量而造成浪费。激光标识有很多好处，我们真心希望它能获得成功。”Peter称。

在瑞典销售的产品中有20％是有机产品，消费者对包装非常关注，这是一个近年来公众非常关注的问题。

激光标识技术实际上来自瑞典公司JBT Foodtech，荷兰有机分销商Eosta将为果蔬添加标识，然后直接运给他们的客户的ICA。

Peter分享称，公司决定至少花3至4个月的时间测试新标识，并在之后评估是否可能进一步将这种做法扩展到其他类型的果蔬。

ICA正忙于增进消费者对激光标识的了解，并发现Facebook等社交媒体有利于信息的传播。

“同时在1300家商店里收集信息是一件很棘手的事，因此，Facebook这样的媒体是与客户交流的很棒的渠道。信息也将被印在箱子上，客户可以在店里阅读这些信息或在家中阅读。”Peter说。

“让客户知道这些果蔬为什么看起来与其他产品不同非常重要，因此我们上周时在媒体上非常活跃，因为我们希望消费者能在在商店里看到激光标识之前了解它们。”

当被问及这种标识在未来有什么可能性时，Peter称，他认为它也非常适合圆椒、茄子和甜瓜等产品。

“近年来，新品种的销售量大幅增加，去年我们尝试使用可做堆肥的有机甜瓜贴纸，但没有成功，只能回到使用有机产品的金属贴纸，这是很让人伤心的。但我们现在很谨慎，将先观察标识的客户接受度。”Peter说。

除了最大程度地减少包装，激光标识还有助于减少食物浪费，并且对有机产品的消费者而言更加经济。

“这种标识益处多多——减少塑料和其他包装材料的使用、不含胶水、不添加着色剂，对环境而言更加有利，而且因为贴纸不会脱落而更加安全。食用时无需剥掉激光标识。”Peter称。