超级食品石榴越来越受欢迎

“我认为，石榴将跟随牛油果作为健康生活方式的一部分越来越受欢迎，”Hagé International的资深采购员Elena Rogojnikova称。石榴正在摆脱其异域水果的形象，进而成为一种“超级食品”，这将有助于提高需求。

“石榴被称为超级食品是因为它的铁含量和抗氧化水平很高。”Elena说，“石榴富含多种营养和维生素，同时能降低患心血管疾病的风险。”消费者正在越来越频繁地购买石榴。与去年相比，今年的需求有所增加。“过去，石榴对消费者而言并不是水果的首选，而更多地出现在异域菜肴中，而现在，越来越多的人在果汁、沙拉或其他食物中使用石榴。”

为了保证全年供应，Hagé International从秘鲁、阿根廷、南非和以色列等多个国家进口石榴。圣诞节和1月的石榴市场达到高峰，今年对Wonderful的石榴的需求尤其高。“鉴于加利福尼亚州的天气情况，Pom Wonderful今年的供应会有问题。”Elena解释说，“我们预计其他国家对Wonderful石榴的需求将有所增加。我们已经注意到以色列石榴的需求正在急剧增加。”

以色列石榴季从早季品种开始，今年开季稍有提前。“这些石榴的质量很优秀，因此我们也更早开展进口活动。”Elena说，“季初时的需求稳定，按惯例，我们预计峰值在圣诞节和1月。”1月时，得益于其超级食物的形象，石榴的需求有所增加。但据Elena称，持续性地向消费者提供这种异域水果的信息非常重要。“我们定期为我们的零售客户组织品尝和促销活动。

六年前，Hagé International实现了进口异域蔬果的专业化。除了牛油果、芒果、柿子和青柠等主要异域水果以外，Hagé International也进口荔枝、木瓜和西番莲。“Hagé International非常重视可持续性和食品安全。”Elena总结说，“我们所有的供应商都通过了GlobalGAP认证，我们也非常重视IDH。我们的合作供应商必须拥有BSCI、Rain Forest、SMETA和SIZA等证书。”该公司向国内外主要零售商供货。就石榴而言，斯堪的纳维亚、波罗的海国家、东欧和俄罗斯是其出口市场。