美国鳄梨供应量自1970年以来提升了13倍

美国农业部最近发布的一份报告描述了1970年以来美国平均饮食的变化，报告中同时提到美国牛油果供应量的变化趋势，鳄梨供应量自1970年以来提高了13倍。

该报告名为《美国食品自1970至2014年的供应趋势和对损失调整的食品供应数据的膳食评估》，于1月通过Economic Research Service发布，利用粮食供应数据显示美国的食品趋势。

报告指出：“自20世纪70年代以来，各种水果和蔬菜的供应量显着增加，包括西兰花（1146%）、鳄梨（1342%）、青柠（1654%）和芒果（3239%）。

报告的总体结果表明，尽管美国的主要食物类别消费增长很快，但人们仍然偏爱食用“高脂肪含量、高含油量、高含糖量的食品”。