中西伯利亚植物园的生物学家提议在俄罗斯种植来自非洲、亚洲和南美洲的异域果蔬,例如维尼亚、苦瓜、冬瓜或刺角瓜。
科学家们注意到,俄罗斯最近果蔬中的营养物质含量不够高。
“叶片和水果可吸收和积累各种微量元素和微量元素,按物种的喜好和土壤成分而异。随着时间的推移,土壤日渐贫瘠。”中西伯利亚植物园的研究员尤里·费特夫解释了蔬果营养物质减少的原因。
他指出,种植一些外来作物有助于应对这一问题。
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