意大利猕猴桃季将以良好表现结束，在去年的产量过剩后，今年意大利产量恢复正常。
猕猴桃销售从一开始就相当活跃，供应量远低于去年。意大利CSO收集的数据显示，11月下旬剩余库存量下降了24%，而最初的供应量则下降了22%。
整个猕猴桃季的销售非常活跃，扩大了与过往猕猴桃季的差异。在销量通常会下降的圣诞节期间，由于供应量有限，需求依然活跃。今年年底，库存量比去年同期少26%，至1月底时库存量比去年少31%。良好的销售也是因为希腊猕猴桃今年为国外市场带来的压力较小，报价低于以往，但差异并不如上一个猕猴桃季大。
转折点在2月下旬发生：由于希腊猕猴桃供应不足，出口猕猴桃到国外市场上变得更加容易，且价格也有所增加。
供应量较低的情况下可以从产季一开始便进行产品的选择，以便准时对常客进行交货，保证以正确的价格销售产品。
产品选择对那些产量较低的等级的猕猴桃特别重要，因为大多数产量都是中等等级的猕猴桃。
3月底，存货量比去年猕猴桃季少47%，至4月底更少了60%。价格相当积极，因为中等等级价格比2015/16猕猴桃季要高。
尺寸较大的等级也有很好的价格，意大利国内市场实际上更偏好于大尺寸猕猴桃，因为其利润较高。由于没有过多的供应量，所以今年尺寸较小的利润也很不错。
在国外市场（德国等类似国家），10公斤一盘的等级27猕猴桃平均价格为1.15美元/公斤，2月下旬为1.20欧元/千克，复活节后为1.50欧元/公斤。
由于希腊带来的竞争压力较小，3月份10公斤一盘的等级30猕猴桃价格为1.03-1.05美元/公斤，3月份达到1.20欧元/公斤，4月下旬继续上涨至1.40欧元/公斤。
对于等级12的猕猴桃，今年年初的报价为1.00欧元/公斤，而在2月中旬则上涨到了1.05欧元/公斤，然后在4月中旬达到了1.10欧元/公斤，4月下旬则上涨到了1.30欧元/公斤。
猕猴桃价格在销售季最后几周有望更进一步上涨。
由于各种有利因素，如这个猕猴桃季产品的高品质和保质期、意大利和欧洲的供应量适当和冬季气温高推动消费，再加上希腊今年竞争力较低，今年猕猴桃季可以说是表现很好的。因此，即使考虑到较低供应量和较高价格的情况，我们也已经达到了我们的初期期望。
来源：意大利CSO为全球果蔬网Freshplaza提供的信息
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