结球生菜是世界上最受欢迎的生菜品种之一。你可以在大多数的杂货店和超市中找到它。许多快餐连锁店，如麦当劳、汉堡王和肯德基都在使用这个品种。
Alex Farm Trade是一家来自埃及的出口商，该公司向欧洲和海湾国家出口生菜。它的客户主要是向麦当劳之类的快餐连锁店供应新鲜切好的生菜的公司。
根据在埃及的Alex Farm Trade的总经理Hazem El Hawary，“我们公司向在海湾地区和东欧的快餐连锁店供应结球生菜，特别是在如沙特阿拉伯，迪拜，巴林，阿曼，科威特国家，乌克兰和白俄罗斯之类的国家。生菜的产季在每年的十一月到五月之间。在这段时间里，我们公司唯一的竞争来自土耳其和西班牙，但我们的生菜价格更便宜，质量却很好。”
由于在中东和东欧的快餐连锁店的不断扩大，人们对结球生菜的需求不断增加。“我们已经看到，我们东欧的需求量从每周1个集装箱增加到大约3-4集装箱（50吨）。在中东我们的销量也大；需求目前在每个月120–150吨，”El Hawary说。
Alex Farm不仅出口结球生菜，而且还出口红薯。三种不同的品种正在被出口：白肉、红肉和桔子肉马铃薯。我们红薯的出口市场与我们的结球生菜略有不同。它通常在英国、意大利、海湾国家和马尔代夫等市场被销售。
南欧也生产红薯。但通常是在冬季。尽管埃及出口到欧洲不得不支付更多的运输费用，但该国仍能利用其与欧洲产季时间不同的红薯产季。
想要了解更多信息:
Hazem El Hawary
Alex Farm Trade (Egypt)
电话.:+2 03 39 39 287
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